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  • 迎江瓜蒌

    11月的安庆市迎江区,已经带着深深的寒意,虽然天气寒冷,但是依然阻止不了人民对于那一片连着一片的千亩瓜蒌的丰收。在迎江区的南宁村上,有许许多多的菜农们都在忙着采收瓜蒌。瓜蒌是该村的的传统种植农作物,目前,全村瓜蒌种植户达到了600多户人家,种植面积千余亩,年产瓜蒌籽的产值达千万元。
  • 胡玉美蚕豆辣酱

    胡玉美蚕豆辣酱食安徽省安庆市的传统优质调味品,在国内外市场上有较高的声誉,胡玉美蚕豆辣酱的制作历史悠久,要真正追溯起其源,那还是在二十世纪初,胡玉美酱园鉴于苏皖人畏于川酱之辣,在仿制川酱的基础上加以改进,摸索出具有自己特色的完整的制酱方法,酿出辣味不重、味道鲜美、更适合长江中下游地区人们口味的蚕豆酱。它用优质蚕豆、辣椒和44℃封缸酒为主要原料精心酿制,绛紫泛红,辛香细腻,微辣带甜,咸中有香,具有色香味俱全、营养丰富、食用方便等特点。既可作家常佐餐、宴席素菜,又便于旅途携用,因而广受好评,畅销四海,历久不衰。

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  • 安庆特产美食小吃推荐

    安庆位于长江流域,得天独厚的自然环境为它赢得了“鱼米之乡”的美称。高河大米在明清时就已经是“贡米”;宿松的芝麻也早在民国的时候就远销国外;长江鲥鱼是与河豚、刀鱼齐名的“长江三鲜”;9孔13丝的雪湖藕是朱元璋御封的“贡藕”。此外,还有枞阳大闸蟹、桐城水芹菜、麦陇香的墨子酥、胡玉美蚕豆酱、虾子腐乳、御膳雪枣、红皮板栗、岳西茯苓、桐城小花、岳西翠兰等都是安庆有名的特产。
  • 天柱山特产

    天柱山是安徽有名的名山,它主要是以因其主峰“一柱擎天”而得名。还有一个名字也叫做皖山。从汉武帝时期就已经非常有名的了,天柱山有雄峰奇石、幽洞秀水,绰约多姿,纯朴自然,居“南国第一”。1982年被国务院批准为“全国第一批重点风景名胜”1992年又被批为国家级森林公园。有着著名的花岗石岩石,是我们国家闻名中外的名山,有时间还是可以去感受一下它的奇特之处的。