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  • 固镇知名美食--老任桥牛肉

    蚌埠市固镇县是著名的花生之乡,那里的花生是无人不知,无人不晓。但是在美食方面,固镇县还有一样美食是远近闻名、家喻户晓、人人皆知的,那就是“老任桥牛肉”了。老任桥牛肉产自于固镇县的任桥镇桥东村,它具有悠久的风味历史,并且享誉大江南北,成为了老百姓们餐桌上的常客。
  • 落花生香

    落花生香是固镇县的知名特产,所采用的是当地所产的优质花生品质小白沙,经过手工选料,再用高压清水冲洗无数次,采用那“固镇独有”的加工技术,配上多种的天然香料和保健中草药,以及那传承了数百年的传统焙烤技术,无论是从选料上,到制作成成品,每一道技术上都是精益求精,层层把关,以其独特的鲜、脆、香的独特风味而受到了广大消费者们的青睐,成为了人民居家、外出、旅行、馈赠的佳品。
  • 固镇县名吃—湖沟烧饼

    走在固镇县湖沟镇的大街小巷子里,就能够闻到那阵独特的香味扑鼻而来,追着那香源寻去,原来是属于烧饼的香味。湖沟烧饼虽然没有北京烧饼的那种酥脆,但是它的香味却是许多蚌埠市人民的最爱,原汁原味的湖沟烧饼的香味,就仿佛如春天一般,在你口中缠绵展转、挥之不去。
  • 固镇农家菜

    蚌埠市固镇县的农业资源非常的丰富,农业资源就好像是固镇县的一块活生生的招牌一般,所种植的农业产品包括有花生、冬瓜、南瓜、豆角、青豆、红薯、萝卜等等,共有几十种。而当地更是成立了有专门的蔬菜专业合作社,利用当地的农业产品,然后再深加工,所出产的新品种更是多不胜数,有冬瓜干、南瓜干、豆角条、葫芦条、绿豆皮、胡萝卜干、扁豆干、红薯干、茄子干、五香花生、肉食品等到无公害农产品。真正做到了自产、自加工、自销售等一条龙服务。

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  • 蚌埠特产美食小吃推荐

    蚌埠起源于交通,繁荣于商业,历来以淮河流域商业中心自居。其当地主要的著名特产有:怀远石榴、白莲坡贡米、五河沱湖螃蟹、大蚂虾、苗台大青豆、蚌埠花生、杜广兴板鸭、金涂山烧全鸡、老任桥牛肉、落花生香、怀远甲鱼、湖沟烧饼等。