安徽省是中国茶叶的最大生产基地，所产的茶叶均是些上等的茶叶，那么安徽省所盛产的著名茶叶，你又了解多少？喝过没有呢？让小编给大家介绍一下，安徽的特产茗茶吧！

巢湖位于安徽省的中部，那里有着自然优美的风光，自然也少不了那各种各样的淡水经济鱼类，其中有银鱼、白虾、针尖鱼、毛刀鱼等等，这些都是合肥市地方上的著名珍贵水产，因为是生长在无污染的巢湖，因为它们都有着一个共同点，那就是肉质细嫩、色泽晶亮、味道鲜美。这些产品不单是一种上等的美食佳品，历史上就是进贡朝廷的贡品。可想而知，这种自然生长的鱼类是多么的受欢迎。味道不止鲜美，而且营养也丰富，被称之为是：水产界中的大家闺秀。

吴山贡鹅，是安徽省合肥市吴山镇的著名传统美食，也是徽菜中的美味佳肴，在当地的受关注度很高，许许多多的食客在食用过后，都给出一致好评。每逢过时过节的时候，吴山镇家家户户都会制作这道美食，而且贡鹅还是餐桌上的主菜，就好像我们南方人过年都会吃鸡一样。而且，这道贡鹅在很久以前，还是一道贡菜，就是因为有这个贡字，给这道菜增添了不少的神秘感，许多附近周边城市里的人，都冲着皇帝曾经吃过的菜前来，也是因为这个贡字，让吃货们对于这道菜产生了莫大的期待。

肥西县的饮食文化丰富，大多数都以面食为主，那么一碗好面，自然就离不开一些各种菜肴搭配，而与面食最搭的自然要数卤牛肉。在肥西当地，几乎家家户户的女人们都有一套拿手的卤牛肉的做法。卤，顾名思义就是以卤的方式做出来的美食。卤出来的牛肉色泽粽黄，表面油亮有光泽，无糊蕉味道，起来酱香浓郁，非常的可口，不塞牙，是一种人人都喜爱的美食。

五香辣味牛肉干是安徽省肥西撮镇的特色传统小吃，具有香辣、味浓、回味带甜的口感特色，是一种人人都爱食用的美味小吃，也是一种适应于男女老少的居家、休闲零食，也是送礼的不二之选。