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  • 绩溪菜糕

    绩溪菜糕是一种美味淳朴的农家糕点,也是绩溪县的一道传统美食。当地有制作菜糕的传统习惯。绩溪菜糕香气扑鼻,松软可口,风味独特,它即是糕点,同时也可以是主食,是绩溪县老百姓们餐桌上的常客。
  • 你吃过绩溪臭鳜鱼吗?

    绩溪臭鳜鱼看起来其貌不扬,闻起来臭臭的,有很多到了绩溪的食客们,都不敢下筷子,但是鼓起勇气吃了几口以后,却被它那种嚼着嘴香的味道给深深的吸引住了,不由得放开嘴里,大吃为块,嫩而鲜美的绩溪臭鳜鱼是当地人民的最爱。
  • 绩溪燕笋干

    绩溪燕笋干又叫做绿笋,它的食用历史悠久,一直以来就有“蔬菜之王”的美称。绩溪县境内气候湿润、降雨充沛、山清水秀、风景优美,是笋的绝佳生长地。而且这些笋在生长的过程中从来不用施肥和打农药,是一种典型的无污染绿色有机食品。绩溪燕笋干具有肉质肥厚,带笋衣,无退节,无杂质,扁圆形,带绿色,香味浓郁,味美可口的特点。

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  • 宣城特产美食小吃推荐

    宣城域内襟山带水,风景绝佳,历史悠久,人文荟萃,自古便有“南宣北合”一说。其当地的主要著名特产有:(宁国、绩溪)山核桃、涌溪火青、宣木瓜、苏岭山药、绩溪燕笋干、泾县兰香茶、宣城木榨油、宁国笋干、鸦山瑞草魁茶、旌德天山真香茶、汀溪兰香茶、郎溪黄金芽、黄花云尖、小窖宣酒、“金山时雨”名茶等。