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美食特产

  • 重庆啤酒鸭火锅

    啤酒鸭火锅是近两年来才在重庆兴起的一种火锅新品种,现在已经流行于全国地区了。起源地是在重庆,那么它是怎么发明出来的呢?据说当初一位食客在重庆吃火锅的时候不小心到了一杯啤酒到火锅里,顿时那火锅就奇香四溢,味道非常的诱人,后来店家随之模仿,于
  • 刨汤肉

    吃泡汤肉,是贵州省铜仁地区的传统风俗习惯,在杀年猪、迎新年的民俗活动中,用新鲜、肉嫩、热气尚存的鲜嫩猪肉,经过精心烹制的美食,是非常的美味。肉质鲜嫩,连那口汤的味道都是异常的鲜美。所以亲朋好友围坐在一起,热热闹闹的吃着刨汤肉,那氛围犹如办
  • 黄平鸡稀饭

    黄平鸡稀饭,是黄平县一道非常传统,而且非常常见的美食。在黄平的一些农村地区,几乎家家户户的妇女都会制作鸡稀饭,也算得上是当地非常特别的美食了。黄平鸡稀饭,比起其他地区的鸡稀饭,味道更加的特别。
  • 荔波酸汤鱼

    在贵州省荔波县,有着这样一句民谚:“三天不吃酸,走路打窜窜”。可见,当地人是非常喜爱吃酸的食物。这里所说的“酸”,指的就是酸汤鱼里的酸汤。制作酸汤鱼所采用的酸,是当地所产的芥菜经过腌制而成的盐酸菜,其色金黄、味道醇香,滋味浓郁,是制作酸汤鱼
  • 你吃过酸菜红豆汤吗?

    酸菜红豆汤,可以说是云南农村家庭中很普遍而且很广泛的一道汤菜,尤其是在比较寒冷的山区里,这里的山里村民家的火塘终年不灭,而在火塘边上常有土罐煨红豆,而且里面还放上一些腊肉皮一起煨制,熟时放入腌菜,荤素均有。做好的煨红豆,口感沙沙的,红红的,
  • 从江红肉

    红肉,也叫做紫血肉,它是贵州省从江县一带的传统特色美食。所谓的红肉,是用沉积于宰杀后的猪的腹腔中的瘀血与烘烤熟的猪肉片配制而成。色泽鲜红,香味浓郁,回味无穷,是从江县一带非常受欢迎的特色美食。
  • 防城港皮皮虾,我们走

    靠山吃山、靠海吃海的防城港,自然是许多爱吃海鲜吃货的最好去处,防城港的海鲜品种不但品种丰富,而且价格上也是比其他地方较优惠哦。防城港的海鲜被许多网友评价说是又肥、又嫩、有大个,这都不是重点哦,重点是便宜,在游玩累了的时候,到附近的海鲜市场上
  • 江川美食—盐水鱼

    对于生活在抚仙湖湖畔的人来说,自然是有吃不完的淡水鱼的,而这里的妇女们都有着一套手的做鱼美食的绝活。每当家里的男人在抚仙湖捞上有鱼之后,然后都会交给家里的女人制作鱼美食。有鲜煮的,有用来晒干的,各种各样的鲜鱼经过心灵手巧的妇女之手后,就变成
  • 奇葩名字、舌尖美味,景颇鬼鸡!

    云南地方美食总是让人痴迷。在云南的一个地方上,有一道听着名字就觉得是非常诡异的菜,那就是—鬼鸡。
  • 馈赠佳品—沱湖风味鱼

    沱湖风味鱼,堪称是自家食用、送礼的佳品,它的原料采用全部都是以沱湖内的野生鱼类为主,辅以多种的中药为配方,经过渔家传统的工艺精制而成,风味独特,美味可口,具有很好的开胃、助消化等功能。
  • 开平马岗鹅

    在广东农家过新年的时候少不了一道菜,那就是鹅。 广东省地方优良鹅种之一,当然要数开平马岗镇。因为起源于马岗镇,所以起名为“马岗鹅”马岗鹅,
  • 寨南吊尾鱼/泉水鱼

    广东省清远市连南瑶族自治县是一个典型的山区县,境内自然气候优越,水质清澈甘甜。在当地有一种味道鲜美的寨南吊尾鱼,也叫做泉水鱼,由于在独特的环境中长大,所以味道非常的鲜美,肉质很鲜嫩,成为了地方特色美食之一。
  • 关岭黄牛

    关岭牛体形中等大小,公牛肩峰特别发达,胸深略窄,背腰平直,肩部较宽;四肢筋腱明显,系部强壮,蹄质坚实;性情温顺、矫健灵活、体格结实、结构匀称。“关岭黄牛”具有适应性强,肉质细嫩,皮质好,屠宰出肉率高(50.4%)等特点,随着人民生活水平的不
  • 新疆罗布人烤鱼

    烤鱼是比较美味的,总体上是比较好吃的,但是做法就比较原始的了,罗布人与荒原为伴,生活习俗也充满了荒原的特征,粗犷、原始、具有非凡的忍耐力和适应性。罗布人的饮食主要以烤鱼为主,罗布人围火堆烤鱼已经成为其一大特色。还是新疆鱼味道的一种特色。
  • 新疆蒸笼肉

    笼蒸肉在这多种多样的美食中相对还是比较多的美味中的经典美食,这种肉在新疆还是比较盛行的,用来送饭也是很好吃的,肉质相对比较美味的,是一种条状的物质。
  • 河口美食—越南小卷粉

    红河州的河口县与越南紧紧是一河相隔,居住在两国的边民生活也是受到了相互的影响。到了河口县,那各种各样的小吃中也能够吃到很多属于越南的味道。其中的越南小卷粉,在大街小巷种都能够吃到,而且河口的小吃店就开在街边,有许许多多的上班一族经过都会停