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  • 曙光甘薯

    一颗小小的甘薯是最平凡不过的食物,但是在福建省泉州市官桥镇曙光村来说,这看似平凡的甘薯却是一个宝,也是一张闪亮的名片。曙光村是远近闻名的地瓜村,那么种植甘薯的时间很长,该村所种植出来的甘薯品质好,营养丰富。2013年11月,“曙光甘薯”地理标志证明商标顺利通过国家工商总局商标局初审,正式进入为期3个月公告期。不出意外的话,今年2月,曙光村的甘薯将正式拿到这一“国家级身份证”,成为继丰州镇石亭绿茶之后,我市第二个国家地理标志证明商标。
  • 石亭绿茶

    南安石亭绿茶,又叫做石亭茶,是炒青石亭绿茶,具有“三绿三香”的品质特点而著称。石亭绿茶外形紧结、身骨重实,色泽银灰带绿、汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集“三绿”之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为“三香”。
  • 南安紫菜

    紫菜是一种高蛋白、低脂肪、低热量食品,而且含有丰富的无机盐及维生素。紫菜中含有丰富的维生素U,具有预防溃疡和促进溃疡愈合的作用;丰富的铁和钙可以补血健骨;此外还含有丰富的维生素A、维生素B2和β-胡萝卜素。
  • 洪濑鸡爪

    要问起洪濑镇有什么著名的特色小吃零食的话,我相信没有什么可以和洪濑鸡爪相比了吧。洪濑鸡爪是福建省南安市洪濑镇的传统风味小吃,因为产自于洪濑镇而得名。洪濑鸡爪是以卤的方式来制作,因此制作出来的鸡爪瓜骨透香、劲道味浓,让人吃起来的时候连骨头都不想放过。

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  • 泉州特产美食小吃推荐

    优越的地理条件为其孕育了丰富的物产,尤其以水果、茶叶著名。主要特产包括:安溪铁观音、永春老醋、永春芦柑、安溪黄金桂、永春佛手茶、湖头米粉、德化黑鸡、永春闽南水仙、永春白番鸭、德化戴云黑鸡、德化黄花菜、衙口花生、福建乌龙茶、南安石亭绿、泉州龙眼、深沪虾仁干、深沪鱿鱼干、惠安余甘果、河市槟榔芋、德化早熟梨、源和堂蜜饯、深沪紫菜、深沪糖芋、吉红糕、永春香饼等等。
  • 福建永春芦柑

    永春芦柑,福建省永春县一带传统的名优特产,中国国家地理标志产品。果形硕大端正,色泽橙黄,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素,在国内外市场上享有盛誉,被誉为“东方佳果”。永春芦柑一般会选择在海拔600米以下,年平均气温18℃至21℃,年积温6000℃至7350℃区域内种植。
  • 安溪铁观音

    安溪铁观音茶,有着悠久的历史,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县。铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。