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  • 和平椪柑

    和平椪柑主要产于河源市和平县,是和平县种植的主要水果品种之一。和平椪柑的特点就是清、甜、爽、脆、化渣,是一种老少皆宜的水果。
  • 霸王花米排粉

    广东省河源市生产米粉的历史已经接近有200年了,其中以“霸王花”米粉最具有代表性。霸王花米粉是当地的特色米粉。具有爽滑、不粘牙、不夹生、不易断等特点,深受消费者的喜爱。
  • 铁勺喇

    铁勺喇是属于客家地区的传统小吃。铁勺喇的口味又分为很多种,有花生、黄豆、酸菜的都有。铁勺喇是用糯米粉调糊后用油炸而成,步骤就是先用一个圆圆的铁勺装上事先磨好的米浆,然后在依据个人的口味爱好,加上黄豆、花生、葱等馅料,再放进油锅里炸至金黄色就可以捞起,沥干油份冷却下来就可以开吃。
  • 和平猕猴桃

    和平猕猴桃,广东省河源市和平县的特产水果。和平县是中国最南端猕猴桃的生产基地。主要品种有中华猕猴桃、美味猕猴桃等系列。种植出来的猕猴桃,无论是外形、口感、营养成分都是同类中的上等品种。
  • 腐竹哪里的好?当然是河源的和平贝敦腐竹

    众所周知,腐竹是餐桌上一种常见的食材。很多人知道腐竹,但是也有很多人都不知道腐竹是什么原料制作而成的。其实腐竹是腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。  要讲起腐竹的制作的话,那得追溯到唐朝的时候了,距今已经有1000度年的历史。
  • 和平板栗

    彭寨镇是和平县内著名的鱼米之乡。和平县彭寨境内种植了面积较大的板栗,那里土地肥沃、耕作条件优越,对于板栗的种植十分的适合。和平板栗具有颗大、爽脆、粉多等特点。板栗是一种美味的食物,也是一种药材,是药食两用的食材。
  • 和平柿子

    河源市和平县里盛产柿子,柿子是该县的特产水果,和平柿子除了在新鲜售卖以外,更多的还是做成柿饼。和平县的柿饼可谓是一大特色的特产。凡是到了和平的,柿饼是店家首先推荐的带回家的特产。   和平柿子色泽鲜嫩、柔软多汁、香甜可口、营养丰富,是一种老少皆宜的水果。常食柿子有润肺生津、清热止血、健脾胃、解酒降压的作用功效。

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  • 河源特产美食小吃推荐

    作为客家文化重要起源地之一的河源,其特产故然也是有着浓厚的客家特色。比如:五指毛桃香鸡、河源火蒜、丹仙湖茶、霸王花米排粉、忠信花生、和平贝敦腐竹、五指毛桃、河源康金葛、紫金永安牌椒酱、高山茶油、桂林茶等等。这些都是比较著名且备受好评的特产。现就为大家具体介绍一下其中几种。
  • 河源万绿湖特产美食小吃推荐

    万绿湖的特产是非常丰富多样的,我们观赏美景之时千万别忘了还有当地的景区特产,买来送给家人再好不过了,比如:蓝塘土猪、紫金永安牌椒酱、紫金春甜桔、河源米粉、连平鹰嘴蜜桃、龙川柿饼、霍山矿泉水、龙川鱼干等等。这些都是比较著名且备受好评的特产,如果你不想枉来一趟一定要带一些。现就具体为大家介绍一下:
  • 河源特产有哪些?

    连平鹰嘴蜜桃、龙川银鱼、“神龙山”脐橙、高山茶油、龙川香菇、龙川鱼干、黄石双峰柿饼、客家豆腐、萝卜爽、东门头水煮豆腐、东江盐鸡、上莞仙湖茶、河源酸萝卜、九重皮、连平木雕工艺、龙川柿饼、河源米粉水晶鸡、丹仙湖茶、客家黄酒、龙川大米、龙川金钩豆、天光牛肉、河源鱼面、东源蜂蜜、紫金仙人粄(凉粉)、金圳米、薯丝煲、牛角粽、全猪宴、红炆土猪肉
  • 连平鹰嘴桃

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