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  • 化橘红

    化橘红是采用了芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟干燥外层果皮制作而成的一种药材,前者称为“毛橘红”,后者称为“光橘红”,是属于保健类的良好药材,具有止咳、化痰、散寒的作用,而且效果良好,对于身体没有任何的富作用。
  • 电白花生

    花生是一种常见的农作物,也是一种营养价值很高的食物,其主要用途就是用来榨油、生食、熟食、腌制各种美味的咸味花生,较为常见的有咸花生、蒜香花生。
  • 电白红心鸭蛋

    电白红心鸭蛋蛋体肥硕,蛋黄呈深橙红色,鲜蛋煮熟后,蛋黄香味浓郁,蛋白略带韧性,柔滑可口,富含蛋白质、十六种氨基酸和钙、锌等多种微量元素,营养十分丰富。
  • 高州煨番薯

    这几日,我们粤北可是过完了整个春夏秋冬,早上出门还是热热的夏天,到了中午已经变脸成为了寒冷的冬天,这温差,勾起了我的无限回忆。小时候,在寒冷下着蒙蒙细雨的上学期间里,经过了一上午的寒冷风吹之后,下课铃声响起,马上奔回家里,吃上一根由老妈在烤火时候放进火里面烤好的一根根香喷喷的番薯。红皮黄瓤、热乎甜软的红薯是儿时最垂涎的美味。
  • 来自海洋的味道“电白咸虾酱”

    咸虾酱是茂名市电白区的特色风味美食,可以说得上是当地的名优特产。咸虾酱是一种非常美味的配料,可以做成配料使用,同时也可以直接食用,食用起来非常的鲜香可口,耐人寻味,令人感觉口齿留香,回味无穷,深受着广大老百姓的喜爱。
  • 每到了腊月二十多的时候,即是小年过后,茂名地区的人就有做籺的习惯,这种习俗的一直被人民传承下来。做籺的意思一来表示旧迎新,二来可准备一些以“压年”,以祈求来年五谷丰登、生活美好。今天我们要来说的是一种生活中很常见的籺,这种籺在日常生活里较为常见,而且做法也简单。
  • 白糖罂荔枝

    白糖罂又叫做蜂糖罂、中华红,是广东省荔枝中的一个早熟的优质品种,主要产地在广东省茂名市的电白、高州等地,种植历史有一千多年,该品种果肉爽脆,味清甜,是茂名市大面积种植以及推广的品种之一。
  • 给你一颗火红的心:电白红心鸭蛋

      说起红心鸭蛋哪里强?当然是电白的红心鸭蛋了,电白红心鸭蛋是电白县沿海地区的人民放养在海滩边上的麻鸭所产下的鸭蛋,这样麻鸭是靠吃是海滩上的鱼、虾、沙虫、螃蟹、海草、藻类食物长大,所产的鸭蛋蛋体非常的肥硕,蛋黄呈深橙红色,鲜蛋煮熟后,蛋黄香味浓郁,蛋白略带韧性,柔滑可口,富含蛋白质、十六种氨基酸和钙、锌等多种微量元素,营养十分丰富。早在明朝,电白红心鸭蛋已为贡品,被誉为“天下第一蛋”。

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  • 茂名特产美食小吃推荐

    作为水果之乡的茂名,其水果产品是非常丰富的,尤其以三华李、荔枝、香蕉、龙眼等“岭南佳果”驰名中外,还有当地的化州橘红、新垌茶也是相当受好评。现就为大家具体介绍一下其中几种:
  • 茂名滨海公园特产美食小吃推荐

    茂名滨海公园的特产是非常多的,而且颇有当地风情,买些带给亲朋好友再好不过了,比如:水东芥菜、电白咸虾酱、沙琅豆豉、电白花生、白糖罂荔枝、化橘红、电白红心鸭蛋、高州煨番薯等等。这些都是比较著名且备受好评的特产,如果你不想枉来一趟一定要带一些。现就具体为大家介绍一下:
  • 高品质龙眼治愈好心情

    龙眼是一个属于比较高品质的水果,这样的一种水果主要是用在日常的食材中,这是含有丰富营养的一种水果,有各种葡萄糖、蔗糖、蛋白质,是我们热带和亚热带地区比较有名的水果,也是对于一般的人群有着比较重要美味的养生果子,龙眼主要是生长在大大的乔木中的,整个果子是非常圆呀,不仅仅是肉感的口感非常嫩滑,而且它的甜腻感也是无人能敌的,对于一般的人来说都是适合吃吃的高温水果。追求甜食追求爱,让这样的一款美味水果给我们的生活带去独特的美味,同时也让我们自身在充满阳光的世界中给予这龙眼不一样的阳光味道。
  • 高州龙眼

    高州龙眼是相对于我们来说比较有特色的一种龙眼了。这种龙眼不仅是在我们的广东地区出名,而且也是相对来说比较有名气的一种水果。高州位于广东省西南部,是全国闻名的水果之乡,享有“全国水果第一县”美誉。高州种植水果历史悠久,距今已有2000多年。特别是荔枝、香蕉、龙眼等“岭南水果”驰名中外。品质源于我们对龙眼的喜爱。
  • 茂名美食特产,你都吃过吗?

    我们都知道茂名藏着特多当地特色小吃,那有吃货们可能会问,这些只能在当地吃,都是带不走的,有没有一些能带回家给爸妈、亲戚、朋友的特产呢?这当然是有的,下面我们接着看比较出名的几种特产。
  • 广东茂名当地特色小吃

    广东省茂名市具有非常多的传统特色小吃,也许有些大家见过没吃过,或者还藏着有其它的美味特色小吃没被大家挖掘出来呢!今天就由小编带大家看看茂名有哪些特色小吃吧!
  • 储良龙眼干

    广东的各个地区都有很多龙眼荔枝,这个是比较特别的滋补干货,经常都是我们非常喜欢的一种特别养生食材,在广东这个荔枝之乡不管是走到哪里几乎夏季都会有龙眼荔枝,主要的广东高州就是其中之一的,现在很多的高州人吃不完的龙眼就直接晒干当做煲汤的汤料,是一种比较美味朴实的一种营养食材,储良龙眼为龙眼的一个品种,原产广东高州市分界镇储良村,是龙眼著名珍稀优良品种。1970年以来在龙眼选育和评比中屡居第一。所以也是这里的龙眼干比较出名就是这样。
  • 黑叶荔枝

    广东属亚热带雨林气候,全年气候温和,夏长冬短,雨量充沛,土壤 PH值、有机质含量、含氮量、含磷量、含钾量都很适宜水果生长,由于得天独厚的水土和气候条件,广东孕育了大量珍贵的水果资源,被誉为“水果之乡”,春有枇杷,夏有荔枝,秋有龙眼,冬有柑橙。尤其是荔枝,广东出产的荔枝品质特别优良,荔枝产量位居全国第二位。近年来,荔枝占据了广东水果产业的重要地位,已成为广东果农收入的重要来源。