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连南瑶族自治县特产

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  • 排瑶焖全猪

    排瑶焖全猪是广东省清远市连南瑶族自治县的一道传统特色美食。排瑶焖全猪,并不是所谓的焖一整只猪,而是采用了猪的各部位来一锅焖熟,所以此菜也叫做猪肉一锅焖。此菜平时比较难吃到,通常只有在逢年过节杀猪的时候才能够吃到。因当地排瑶散居在各山上,生活水准较差,平时很少有鲜猪肉吃,因此有焖全猪请客的习俗。
  • 瑶王长寿大盆菜

    在瑶族人的饮食文化中,长寿“十八酿”是非常的特产的。酿是瑶族人民烹饪的一种特别手法,龙潭瑶王长寿宴以“十八酿”为主要食材,将瑶族特色与连州长寿美食结合起来,汇聚成独具连州特色的龙潭瑶王长寿大盆菜。
  • 连南猴头菇

    猴头菇,是我国传统民歌的珍稀菜肴。猴头菇因为外形似猴头的头部,所以得名为猴头菇。猴头菇肉质鲜嫩、香味浓郁、口感鲜美、营养丰富,因此有“山珍猴头、海味燕窝”的美称。
  • 连南特色—爆牛皮

    火爆牛皮是什么?原来悬挂在烟楼下的牛皮如胶质一般,质地非常的坚硬,就好像是铁块一般,这样的牛皮,正是制作美食爆牛皮的最佳原料。瑶胞在制作爆牛皮时将牛皮放进火灰中煨烤,在强热中,牛皮被烤得噼啪有声,爆成蜂窝。然后洗净灰尘污垢,配之炒黄豆煮,即可吃用。爆牛皮爽口浑香、绵缠厚实,食用具有壮阳暖胃之特效。
  • 连南沙田柚

    连南沙田柚,是清远市连南县的特色水果之一。境内所产的沙田柚,果型正大,外形美观,皮薄肉满、肉质脆嫩,清甜多汁,营养丰富,内含大量的糖分、维生素、碳水化合物、水分等,食用具有清热、健脾、解毒、润泽、化痰、止咳的功效。因为连南沙田柚果皮厚,耐贮藏、运输,十月季节采摘能够贮藏到4-5月份的时间,产品依旧味道甜美,素来就享有“天然水果罐头的美称”。所以每当连南沙田柚上市季节,许多外地客商早早的预定产品,产品在市场上非常的畅销。
  • 连南瑶山茶油

    广东省清远市连南瑶族自治县茶油是著名的地方特产,为地理标志保护产品。连南山茶油林地面积在十万余亩,挂果林地为六万余亩,年产茶油约600吨。连南瑶山茶油色泽橙黄透明,茶色清香,甘甜,无任何的苦涩味,产品具有清热、消炎、祛斑、解惊风、治疗高血压等一定的药用价值,因此深受广大消费者们的喜爱。许多到了连南的外地人民,临走的时候都会买上些山茶油馈赠亲友。
  • 连南无核柠檬

    连南无核柠檬,是柠檬中的一个优良品种,为中国地理标志保护产品,还荣获了当地政府部门认证的无公害食品、有机食品,成为了贫困的连南地区一科非常耀眼的农产品。连南无核柠檬,一年四季都能够挂果,产品色泽和普通柠檬一样,色泽橙黄色,外表光鲜亮丽,香味浓郁,果型较长,皮厚,味酸涩,汁多。产品畅销在全国各地,而且还是出口的商品之一,远销在港澳台、东南亚各地。
  • 腊蛋

    腊蛋,是广东省的地方传统名菜,属于粤菜系,为广东特别有名的东坡腊味之一。大家都知道,晒腊肉的最好地方是在早晚温差大、有霜降的地方。而清远市连南地区具有独特的地理位置和气候,每年的冬天,这里生产的腊味是非常好的,天气越寒冷的地方,所制作的腊味味道越香、爽、脆,因为也形成了独特的腊蛋。

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  • 清远特产美食小吃推荐

    作为广东一个资源丰富地级市的清远,特产自然也是不少的,大家来到这里一定要到附近去转转,买些带给亲朋好友再好不过了,比如:连山腊鸭、连山野生灵芝、阳山鸡、清远笔架茶、英德红茶、阳山腐竹、佛冈草菇等等。现就具体为大家介绍一下:
  • 清远连州地下河特产美食小吃推荐

    连州地下河的特产是非常多的,而且在连州市里都能到找得到,买些带给亲朋好友再好不过了,比如:连州胜瓜、星子红瓜子、连州黄精、白肉百合、连州腊蛋、连州溪黄草、连州水晶梨、星子白菊、连州蜜枣、星子红葱、连州菜心、连州茶油、连州白茶等等。这些都是比较著名且备受好评的特产,如果你不想枉来一趟一定要带一些。现就具体为大家介绍一下:
  • 不一样的英德红茶

    英德红茶的产地是广东省英德市,在1959年创制以来就以其优良的品质得到了世界各国茶叶消费者的喜爱,已远销世界80多个国家和地区,特别是欧洲一些发达的国家,对于英德红茶冲泡奶茶特别喜爱。英德红茶进入英国市场后,很快受到了英国人的青睐,英德红茶也成为英国的王室用茶。
  • 清远黄腾峡特产

    黄腾峡生态游于清远市清城区东城街黄腾峡峡谷,距市区4.5公里,风景区内将建有漂流、大型水上乐园、峡谷休闲公园、高级商务会所、星级酒店和度假别墅等项目。黄腾峡漂流于2004年5月1日对外试营业。该漂流水道全长4公里,分天然探险漂和观景勇士漂;探险漂1.5公里,连接观景漂2.5公里。总落差168米,最高落差12米,最长落差近百米,大小落差有130多个。
  • 正宗阳山水蜜桃

    水蜜桃作为一种我们大众喜爱的水果来说,其实有很好的养生作用的,这其实是对于我们的味觉以及营养上的一种补偿,阳山水蜜桃是无锡著名的特产之一,已有近七十年的种植历史。在中国著名的桃乡-----江苏省无锡市阳山镇,一个有太湖,有火山的江南水乡。这里的水蜜桃不仅甜,而且个头非常大,这是这里的桃子特色之一。
  • 世间本无奢华的土特产

    再名贵的奢华品也抵不过家乡土特产的魅力,这正是英德红茶走红大江南北的内在原因,作为英德市石灰铺镇的工商界代表,带着“土气”做事业一直是“养生之道土特产”实体店的宗旨,为英德经济借势珠三角的改革开放东风,持续保持良好势头贡献力所能及的力量。
  • 英德特产(来自粤北山里的农家特产)

    粤北有这么一个地方,这里四季分明,春天春暖花开,夏天火辣辣的,秋天沉甸甸的丰收,冬天也有寒风刺骨, 每个季节都有每个季节的特色,你丝毫感觉不到这是广东。但这里是却是广东北部,这里有要山有山,要水有水。这个岭南的一个美丽而富饶的地方!它的名字叫做英德。这里物产丰富,这里有特色的农家产品。下面我介绍下英德的特产。其实英德最著名的应该数红茶。英德红茶应该海内外享有名气。就连英国的红茶也很多来至于英德。
  • 草药介绍,看看他们到底有什么作用

    日常生活中应该要知道草药的效果,哪怕一点点都应该。真有一天可能会用上的。这些天天气开始凉了,好多人感冒了。现在的人大病小病就去看医生。其实懂一些偏方的老人家却是那么淡定。用土方法+土要就治好了。农村很多好东西比如雷公头、鱼腥草、酸杆儿、绞股蓝、车前草、水细芹菜,这些野菜都是故乡的味道。