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五指毛桃
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  • 单位:克
  • 更新时间:2016-09-18
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五指毛桃又叫做五指榕、五指香、还叫做五叉牛奶。这种植物的外形叶子是卵形、椭圆形至矩圆状披针形,叶子长有毛。这种植物一般是生于山谷、水旁、密林及旷地上。喜温暖湿润的环境。


五指毛桃有什么功效?
五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功能。还可以对慢性支气管炎有一定的功效。对于腰腿疼,脾虚浮肿的患者也可以有一定的效果。


五指毛桃食材做法
很多人喜欢用五指毛桃来煲鸡、煲猪骨汤。五指毛桃是客人人煲汤必备的食材。在粤北韶关或者河源一带,很多人都喜欢用五指毛桃煲汤

五指毛桃猪脚汤

材料方面:五指毛桃需要大概30g,猪脚一个。五指毛桃不需要太多。

做法:猪脚清洗干净,然后用开水烫一下,把血水去掉。然后放入锅中,和五指毛桃慢火熬1个半到2小时即可。
 
味道:香味浓浓,猪脚的口感非常好。据说还有益气补血,活络通乳的功能。

 


五指毛桃土鸡汤
材料:五指毛桃、淮山、枣、土鸡一只。

五指毛桃的分量大概35克,淮山700克,土鸡一个,红枣五个。

做法:五指毛桃、淮山洗净,瘦肉洗净,切片后出水;将全部材料放入瓦煲内,加水煮2~3小时,调味即成。
食疗功效:健脾补肺;行气利湿;舒筋活络、滋阴养血。

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