镇宁布依族苗族自治县百科推荐
更多-
![]()
安顺百花串酱菜
安顺百花串酱菜是安顺市著名的品牌特产。其生产历史悠久，最初四川峨眉山一老僧云游至安顺，在临终前将制作百花串酱菜的技艺传给弟子夏绍荣，夏绍荣腌制的百花串酱菜质鲜味美，品质殊佳，曾博得中外食者的赞赏。安顺百花串酱菜的制作，是采用了当地所盛产的当季新鲜蔬菜为主要原料，再配以花椒、胡椒、八角、茴香等多种的调料腌制而成的可口酱菜，其色泽诱人、清香可口，咸甜脆嫩，是喝粥时的最佳配料。 -
![]()
镇宁波波糖
镇宁波波糖，乡下又叫做婆婆糖，它是贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县内一种非常具有民间传统特色的食品，也是一种历史悠久的美食，始创于清朝咸丰年间。婆婆糖香甜，易化，所以别名又叫做落口酥，传说是当时农村乡下婆婆做为外孙吃的一种典型，主要特点是香、甜、脆、酥，其色泽金黄，食用回味留香。 -
![]()
油炸鸡蛋糕
油炸鸡蛋糕是当地人在长期的饮食文化中研制出来的一种特色小吃。外酥内软的油炸鸡蛋糕，再配上一碗鲜豆浆，便成为了美味的早餐了。因此在安顺、镇宁一带常被当地人民做为一种早餐食用。美味可口，老少皆宜。 -
![]()
包谷粑
包谷粑是云南、贵州地区的传统特色美食。包谷粑是采用了当地盛产的包谷，也就是我们常见的玉米，然后配以白糖辅料精制而成的一种地方特色小吃。 -
![]()
刺猬包子
在贵州省镇宁布依族苗族自治县境内，有一种非常有趣好吃的美食特别的受游客们的喜爱，那就是刺猬包子了。刺猬包子是一种以当地生产的荞面粉、沾面粉、白糖、黑芝麻等为原料经过揉搓、成型而成的一种外形似刺猬的面点食品。由于外形独特有趣，营养丰富，所以深受食客们的喜爱。 -
![]()
安顺金刺梨
金刺梨是贵州省特有的一种高原特产。安顺金刺梨的主要特点为：少刺无籽、脆甜化渣。金刺梨内含丰富的营养成分，其中包括维生素、钙、铁、锌、氨基酸等，尤其是超氧化物歧化酶(SOD)成分含量丰富，被称之为是人体肠道、血管的清道夫，是一种不可多得的山珍珍品资源。 -
![]()
花江炒粉
花江炒粉，它是用了本地所生成的米粉片，然后切成细丝，如筷子粗细的扁形粉条，用猪油、瘦肉、筒筒辣子再加上葱、蒜、番茄、味精等猛火炒成。抬上桌时不用碗装，却用盘盛。色鲜味美，入口经嚼，咸辣适度，非常可口。这种食物在花江、关索、永宁等镇的饭馆中均有，是其他地方未闻难见的独特风味小吃。 -
![]()
鸡丁干粉
安顺米粉的熟茨用木杠压碾成极棉韧的精粉，再入漏榨榨成线状，故细密柔韧于他的米粉。米粉煮沸后斜置于碗中，以大勺炒好的鸡丁一小勺油灸甜酱，将米粉盖满，再洒上葱花，姜米、花椒，炸花生。此物为黔中名点。
安顺市地方特产
更多镇宁布依族苗族自治县商铺
更多镇宁布依族苗族自治县特产
更多镇宁布依族苗族自治县新闻
更多-
![]()
安顺特产美食小吃推荐
飞流直下三千尺的气魄，喀斯特地貌鬼斧神工般的奇崛，自然地融合在了安顺这片美丽的土地。其当地的著名特产有：平坝灰鹅、关岭火龙果、安顺金刺梨、坡贡小黄姜、安顺山药、紫云红心红薯、上关六月李、镇宁波波糖、朵贝茶、关岭牛、白旗韭黄、黄果树窖酒、黄果树矿泉水、梭筛桃、关岭桔梗、普定高脚鸡、关岭黄牛、紫云花猪、黄果树毛峰等。 -
![]()
黄果树瀑布特产
说起瀑布，其实在我的印象中似乎就只有在教科书上看见，这书中描绘的各种瀑布的场景，其实是比较美好也是对于我们来说并不陌生的一种大自然景观，现在让我们一起走进贵州的黄果树瀑布，看看它又有什么比较奇特的地方，选择一种不一样的人生态度，畅游江海之间。黄果树瀑布是一个在贵州省内比较出名的瀑布，主要是位于贵州安顺的宁布依族苗族自治县境内白水河上，连环密布的瀑布群而闻名于海内外，享有“中华第一瀑”之盛誉，也是世界上最阔大壮观的瀑布之一。
