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  • 大方特色小吃—糍粑豆干

    大方豆腐,是贵州省大方县的著名特色美食,具有调成型好,不稀散,食味鲜嫩可口,软绵细致,味香清爽的品质特点。大方豆腐品质好,营养丰富,最重要的是它的吃法非常的多种多样,独具特色。
  • 大方圆珠半夏

    圆珠半夏,是我国中药材宝库种的一味名贵中药材,其主要功能是燥湿化痰、和胃止呕,主要治疗痰湿、呕吐、咳嗽、气喘等症状。
  • 八堡苗家水花酒

    在贵州省苗族人的生活中,“水花酒”已经是生活中不可或缺的一部分。一日三餐、置办大小宴席、民族活动,第一件大事都是要喝“水化酒”。而对于来家里做客的客人们,都会以“水花酒”相待,这是一种神圣而传统的待客礼节。
  • 大方豆腐

    大方豆腐,是以当地农家所产的精选黄豆为主要材料,经过浸泡、磨浆、高温熬浆、去渣过滤、分离结皮,将制成的豆油皮以人工卷制成棒状,然后经烧烤、干燥后,即得豆棒成品,一般每入根豆棒以竹签贯穿成排,便于保存、外运。每根长约50厘米,直径约4厘米,表色金黄,油润光亮,层次分明,表里如一。
  • 大方天麻

    “中国天麻数贵州,贵州天麻数大方”。贵州省大方县,是著名的“中国天麻之乡。”贵州省毕节市大方种植天麻的历史悠久,是当地传统的中药材,因为原产地而得名。贵州省大方县做为贵州天麻的主要产区,因为境内自然气候条件优越,所产的天麻品质好,内含天麻素含量高,药用价值明显,而久负盛名,享誉国内外地区,成为贵州省一大传统特色特产。
  • 大方豆豉粑

    做好的豆豉,再往里面加些糯米面、盐巴、红薯粉等搅拌均匀,同时还需要加些土鸡蛋进去让豆豉互相沾粘煮,然后将其摊于蒸笼内(约2厘米厚)蒸半小时至熟透,倒出来后改成大块,即成所谓的豆豉粑。
  • 大方辣椒

    贵州省毕节市大方县是个远近闻名的“辣椒之乡”,所种植的辣椒品种较多,其中以皱椒、鸡爪椒、线椒为主,历史上就享有贡椒、椒中之骄的盛誉。所产的辣椒产量高、品质好,向来以肉质肥厚、色泽鲜亮、辣味适中、营养丰富而著称。大方辣椒富含多种氨基酸、维生素、矿物质等,而且含量都明显的高于其他产地的辣椒。大方辣椒为农产品地理标志产品。
  • 海马宫茶

    海马宫茶是贵州省毕节市大方县鹰岩脚下的海马宫乡的特产,也是赫赫有名的贵州历史名茶,属于黄茶类,以条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点而久负盛名。

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  • 毕节特产美食小吃推荐

    毕节不仅有美丽的风景,还有众多名优的特产,比如:咸宁火腿、赫章核桃、威宁党参、大方天麻、大方皱椒、赫章半夏、威宁洋芋、威宁荞酥、金沙湾子辣椒、金沙禹谟醋、大方圆珠半夏、织金竹荪、织金头花蓼、金沙贡茶、毕节可乐猪、金沙回沙酒、威宁荞麦、大方冬荪、毕节白萝卜、毕节白蒜、大方豆干、织金续断等等。