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  • 贵州小吃—砂锅粉

    砂锅粉是贵州省一种非常有地方特色的小吃美食。除了砂锅是比较有特色的以外,还有就是多种口味上可以任君选择。比较食客们可以根据自己的口味选择,常见的有辣鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉末粉、红烧肉粉等臊子品种。
  • 贵阳烤鸡皮

    鸡皮是经过事先腌制好的,然后切成条状,放在铁丝网上反复的烧烤而成。而制作烤鸡皮也是需要十多到工序,火炉旁边放这青油,各种调料的碗碟,然后边翻边烤,再醮着碗碟内的各种配料,边刷边看着那鸡皮慢慢的变色,油烟扑鼻,香味四溢,最后烤好的鸡皮吃起来口感非常的爽脆,而且又香又辣又爽的,如果再来上一杯冰冰的啤酒,那是再痛快不过的事情了。
  • 贵阳烤臭豆腐

    在贵阳市的街头,有很多烤臭豆腐的小摊子。而且所需的材料简单,做法也是非常的简单。下面放着一个木盆子,然后上面架着一个铁丝网子,将一块块事先腌制好的臭豆腐放上去,下面起好炭火,然后不一会,那臭豆腐就被烤得滋滋冒油,散发出阵阵的香味。
  • 贵阳折耳根

    折耳根,在贵阳人眼里是一个名副其实的宝,因为它身上带有一股浓浓的鱼腥味,所以又叫做鱼腥草。鱼腥草自古以来就是一种良药,具有清热、解毒、利湿的作用,用于肺脓疡,痰热咳嗽,白带,尿路感染,痈疖等。在贵阳,人民每天食用折耳根就已经超过三万斤。
  • 贵阳小吃—大排面

    面条脆、大排香、鸡汤鲜,吃起来面条脆而不生,油红而不辣,排骨肥而不腻,一碗下来,即有素也有荤,爽滑的口感之下,让人感觉非常的满足。

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  • 贵阳特产美食小吃推荐

    贵阳是一座美丽的城市,不仅有美丽的风景,还有丰富的特产,比如:修文猕猴桃、开阳富硒枇杷、开阳富硒茶、息烽西山贡米、红岩葡萄、花溪辣椒、永乐艳红桃、贵阳折耳根、清镇酥李、清镇黄粑等等都是比较出名的。