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贵州省从江县有什么可以携带的特产?
贵州省从江县有什么特色美食?
从江县特产
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从江特产—香猪全家福
贵州省从江县,是著名的“香猪之乡”。从江香猪,顾名思义就是香,整个生长过程中,身上都散发出淡淡的清香,而且独特的品种,加上独特的放养方式,使从江香猪早熟、易肥、体小、肉嫩、味香、营养丰富,是制作高档肉食制品的理想资源。
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地方特产
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从江县特产
从江穇子米
在七八十年代里,穇子米是从江县加勉乡干部群众的主食之一,也是适宜加勉乡生产发展的杂粮之一。它可生长在丘陵山地高寒地带,气候适宜,管理单一。穇子米为灰黑色,颗粒饱满,质地较硬,可制成粥,口感润滑,味道独特,易于消化安眠,具备着一定的营养价值。穇子米的成熟期与水稻、小米相同,有时还可提前收割。
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大米
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从江县特产
从江酸辣椒
酸辣椒,对于贵州省从江县人民来说,是餐桌上必不可少的美食调料,也是不可少的配菜。从江酸辣椒,对于当地人来说,几乎是家家户户都知道腌辣椒的腌制方法,而且腌制酸辣椒的方法分很多种,每一种做法做出来的酸辣椒味道都是有所不一样。那么我们一起来看看从江酸辣椒的制作过程吧!
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调味烹饪
腌制品
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从江县特产
从江小香鸡
从江小香鸡,产自于从江县的各乡镇境内。从江小香鸡的历史悠久,据《贵州省畜禽品种志》载:小香鸡主产于贵州的从江等县。小香鸡具有体形娇小紧凑、毛色鲜亮、肉质鲜嫩等特点,向来以小、土、香而著称。
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地方特产
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从江县特产
从江美食—腌鱼腌肉
在贵州省从江县,腌鱼、腌肉是当地人的传统美食。腌鱼、腌肉是聪明的苗族、侗族在很久以前,没有冰箱的情况下,发明的一种肉类保存方式。从江腌鱼腌肉,色香味俱全,是大家前来从江不得不品尝的餐桌美食。
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腌制品
地方美食
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从江煨酒
在贵州省黔东南州从江县的壮寨里,几乎家家户户都会自己酿酒,而且也有自己酿制的煨酒。所谓的煨酒,一般是被长期存放在地窖里,每当有贵客来临时,或是每逢节庆期间的时候,主人家才会取出用来招待客人。
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地方特产
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从江香猪
美丽的贵州省从江县,除了是著名的椪柑之乡外,它还是个著名的“香猪之乡”。从江香猪,相信大家都不会陌生,小香猪是微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,且极少体重超过30公斤等特点,全世界唯中国独有。猪鼻子为粉红色是从江香猪最典型的特征之一。
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新鲜货
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从江县特产
麻江红蒜
麻江红蒜,是贵州省黔东南州的传统种植农产品,在贵州省地区来说,是赫赫有名的地方特产。麻江县大蒜的种植历史悠久,在改革开放以后,麻江县通过多年的选种选育,培育出了风味独特、辣味浓郁、独俱特色的大蒜品牌—麻江红蒜。
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调味烹饪
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从江县特产
黔东南苗族侗族自治州地方特产
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三穗鸭
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剑河茯苓
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黔东南苗族侗族自治州特产美食小吃推荐
黔东南是少数民族聚居地,因此带有少数民族风情的银饰、服饰、乐器、工艺品当然是首选的对象了,在当地都有专卖店。其次就土特产品,黔东南的土特产品还是比较多的,比如:茶叶、香菇、竹笋、竹荪、庵肉庵鱼、香猪等,还有一些季节性的水果也比较多,比如:榕江西瓜、枇杷、雷山的杨梅、李子等等。