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丹寨硒锌米

  • 产品介绍

丹寨硒锌米
  丹寨硒锌米是贵州省黔东南州丹寨县的特产,也是贵州省名优产品,其米质晶莹剔透、色泽光亮、香味浓郁,煮出来的米饭香气喷鼻、松软可口,糯香味足,食而不腻。

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  随着生活水平的不断提高,消费者们越来越注重养生,于是丹寨硒锌米这样内含大量的硒、锌成分的优质大米受到了众多消费者们的一致欢迎。丹寨硒锌米除了畅销在凯里、都匀、贵阳等地区以外,还远销在湖南、上海、广东、山东、宁波等地。人民以价格30-60元一公斤的价格买回家也不觉得贵,主要是因为丹寨县独特的气候自然环境、生态和文化价值。
营养价值
  根据检测表明,丹寨硒锌米内含有大量的硒含量为在6.66ug/100g、锌含量为15~50mg/kg,符合人体生理需要。锌具有预防近视,提高眼睛视力的作用,硒具有参与合成含硒酶、硒蛋白,提高肌体免疫力和防癌等多种作用。

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民间传说
  相传在远古的时代,一只锦鸡来到贵州丹寨栖息,带来的几粒稻谷散落在丹寨肥沃的土地上。从此,山民有了种子,开始种植稻谷。为了感恩,丹寨县各民族把对鸟的崇拜演绎到日常生活的审美诉求。他们惟妙惟肖地打扮成鸟的样子,头顶锦鸡模样的银饰头冠,手工制作短裙围在腰围上几十层,然后在身后腰围以下系上几十条绚烂的彩带,就是为了完美模仿锦鸡的样子。这种崇拜延展到各种重大仪式上,形成了丹寨独特的“锦鸡文化”。

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产业发展
  丹寨县海拔600~1200米,属亚热带季风性湿润气候,年均气温12.6℃~17.2℃,森林覆盖率达57.33%。丹寨县委、县政府结合现代硒锌米产业发展,在4个乡镇大力推动苗、水、布依等少数民族传统稻谷种植,硒锌米种植面积达到4000多公顷,年产优质硒锌大米1.5万吨。为进一步提升优质米产业发展档次,丹寨县大力推进标准化生产,由黔东南州质监局、丹寨县质监局等有关部门先后完成了丹寨硒锌米种子选育、生产环境、农用物资、栽培技术、原粮、稻谷加工、包装、运输、贮存产品等整个标准化生产技术规程34项和地方标准7项,加强从农田到餐桌的全过程质量控制。

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所获荣耀
  推行标准化种植,不仅促进农民增收,更为重要的是,提升了丹寨硒锌米的品牌价值。2005年以来,丹寨硒锌米先后获得中国优质稻米、中国优质稻米博览交易会优质产品、贵州省名牌农产品等殊荣。2007年10月丹寨县喜获“中国硒米之乡”、“中国富硒、锌茶叶之乡”称号。这一称号的获得,对该县实施品牌战略,提高农产品知名度有好处。

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