你好,好山铺为您提供最全面的特产信息! 注册登录

您目前所在位置: 贵州省特产 > 黔东南苗族侗族自治州特产 > 天柱县特产 > 天柱土鸭

天柱土鸭

  • 产品介绍

天柱土鸭
  鸭,是众多农村家庭中常养殖的家禽之一,而鸭肉美食也是大家都比较喜爱的美食。一方水土,养育一方人,也孕育出了品质不一的家禽品质。天柱土鸭是贵州省黔东南州天柱县的特产,被称为为是“天柱一宝”。天柱土鸭其生长周期短,一般55-60天活重可达2公斤以上,且耐粗饲、抗病力强、肉质细嫩、味美肉香、瘦肉多脂肪少,多食无油腻之感,是制作烤鸭的上好材料。

1
  天柱土鸭,是肉鸭中的一个优良品种,它是红冠洋鸭与本地母麻鸭杂交的后代,但是却跟这两种肉鸭有着非常大的差别,无任何的繁殖能力,生活适应习性非常的强,抗病能力也很强,生长速度快,一般生长时间两个月左右就可以重达三斤左右。

2
  天柱土鸭,体型大、肉质细嫩、味美肉香,皮下脂肪少,因此多吃也没有油腻之感,向来就以早、香、嫩、纯的特点,而被列为了“全省四大名鸭之一”,也被称为是“天柱一宝”。

3
  有机会来到天柱的话,那么一定要试试这道血浆鸭。血浆鸭是天柱县一道传统的特色美食,主要的原料是采用了天柱土鸭为原料,然后再掺杂五花肉、煎豆腐、炸洋芋,配料是生姜、大蒜、三赖等,营养丰富,吃起来香辣、爽口、味美,很受食客欢迎。

鸭菜式特产