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  • 刨汤肉

    吃泡汤肉,是贵州省铜仁地区的传统风俗习惯,在杀年猪、迎新年的民俗活动中,用新鲜、肉嫩、热气尚存的鲜嫩猪肉,经过精心烹制的美食,是非常的美味。肉质鲜嫩,连那口汤的味道都是异常的鲜美。所以亲朋好友围坐在一起,热热闹闹的吃着刨汤肉,那氛围犹如办大喜事一般。
  • 铜仁红薯干

    铜仁红薯干,是采用了当地高山生长的新鲜红薯为原料精制而成的。由于铜仁地区属于高原地区,境内海拔高,气候环境好,昼夜温差大,土壤肥沃,立体小气候明显,所种植出来的红薯具有个大、淀粉含量充足、糖分多的特点,是制作红薯干的最佳原料。目前铜仁红薯干是一种非常受欢迎的地方土特产,物美价廉,大家来到铜仁的话,不防可以买上点红薯干,无论是自己食用还是馈赠亲朋好友,都不失为一种很好的佳品哦。
  • 渣辣面

    渣辣面流行在铜仁农村地区里。原料是采用了糯米面和上糟辣椒,然后放置在坛子里,过三五天后便可取出,用少量水调润,用油炒制即可食用,渣辣面酸辣可口,健康开胃.
  • 油炸泡

    油炸泡是贵州省铜仁地区对于油炸豆腐的一种称呼,其色泽金黄,外酥内香,味道香浓,滋味鲜美。油炸泡可以单独做为一种小吃食用,做为小吃食用的时候,一定要陪上辣椒做的蕉水,味道才更鲜美。也可以放入做好的米粉、绿豆粉一起吃,里面饱吸了大量的汤汁以后,风味更加的独特。

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  • 铜仁特产美食小吃推荐

    铜仁有中国西部名城之称,高原山水、曲径通幽。其当地的特产也众多,比如:石阡苔茶、梵净山翠峰茶、沿河沙子空心李、玉屏茶油、铜仁珍珠花生、铜仁红薯粉丝、德江天麻、梵净山茶、石阡豆腐乳、思南花甜粑、思南土家香肠等。