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  • 凤冈绿豆粉

    凤冈绿豆粉是贵州省遵义市凤冈县一种非常受欢迎的民间特色小吃。在凤冈县的各大乡镇上,每到了春节期间,家家户户都要制作绿豆粉,而到大年三十的那天,餐桌上的主食都是以绿豆粉代表,把春节的气氛衬托得热热闹闹的。凤冈人吃绿豆粉的方式有很多种,然而不加汤的绿豆粉,取名“干馏绿豆粉”的吃法是凤冈县独有的,品尝到干馏绿豆粉后,便感到这种绿豆粉的筋丝好,软而绵扎,又香又好吃,味道独特。
  • 凤冈养生油茶

    凤冈县是贵州省主要产茶地区之一。由于受到了传统文化的影响,凤冈人历史以来就有爱喝茶的习惯,而且尤其爱喝养生油茶。此油茶是传承了唐宋时代的遗留下来的煮茶遗风,此前在凤冈,至今仍然有“一日不喝油茶汤,干起事来心发慌”的传统,油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。
  • 凤冈富锌富硒茶

    在这片美丽富饶的土地上,生长这一种特殊的优质茶—凤冈锌硒茶。凤冈富锌富硒茶毛尖茶条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。2006年1月,国家质检总局批准对凤冈富锌富硒茶实施地理标志产品保护。

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  • 遵义特产美食小吃推荐

    遵义是转折之城、会议之都、茅酒之乡,红色的革命文化闪耀在青山绿水之中,对慢生活和美食的追求也深入了人们的骨髓。其当地著名的特产有:贵州茅台酒、凤冈富锌富硒茶、湄潭翠芽、赤水金钗石斛、绥阳金银花茶、余庆苦丁茶、遵义红、正安白茶、赤水晒醋、正安野木瓜、道真灰豆腐果、桐梓方竹笋、鸭溪窖酒、茅贡米、遵义杜仲、遵义朝天椒、道真绿茶、习水红茶、桐梓蜂蜜、遵义烤烟、白果贡米、虾子辣椒、道真洛党、道真玄参、习酒、正安白及、核桃箐核桃等。