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湖南省农家动态

  • 湖南炎陵板栗,香甜诱人

    湖南炎陵县这里种植板栗还是比较普遍的,家家户户都有棵板栗树,像这么有规模的还是少见。不知道需要投入多少劳作才能使得这片林子如此干净,为守林人点赞!种植的地方算得上是山清水秀、风景如画,这边的农民很淳朴,更加不知道所谓的那些激素肥料,所以这里的东西独有一份乡土气息。
  • 湖南农家自制剁椒香辣酱

    具有浓郁湖南风味的农家自制剁椒,那是人们的下饭必备,而且无添加,经过纯手工秘制。
  • 湖南洞庭湖大圣锦绣黄桃

    黄桃罐头?不不不,大圣如此挑剔怎可用罐头呢!那当然是最新鲜的果子!今年8月,大圣锦绣黄桃即将登场!这是您最值得和亲友分享的水果。
  • 炎陵黄桃大果

    炎陵黄桃产于湖南省株洲市炎陵县,其被誉为“湖南优质水果”,2007年通过国家“绿色食品”认证,2011年被炎陵县还被授予“中国优质黄桃之乡”。
  • 湖南特色茶叶,湖南有什么好茶叶?

    作为湖南人,很多人应该不知道湖南有什么好茶叶。我把湖南些茗茶告诉大家。 湖南比较出名的茶有:洞庭春茶 , 兰岭毛尖 , 临湘黑茶 , 君山银针 , 羊鹿毛尖茶 , 湘妃茶 , 古丈毛尖 , 石门银锋 。
  • 蓝山夏黑葡萄

    蓝山葡萄在我们中国也算是比较出名的葡萄了,这种葡萄有一种特别的性质就是在夏天的时候就会变成黑色,这个时候就是它的成熟季节。主要都是生长在湖南的母亲河在这湘江的源头上,是一种比较适合养生的水果,同时也是对于我们这多种多样的食材的重要选择水果之一。
  • 湖南东江鱼块

    湖南我们都知道是一个无辣不欢的国度,在这里很多人都是喜欢将各种食材做成辣的,因为只有辣的整体口感才会特别好吃,吃起来也是比较有味道的,平时的时候就经常听到很多朋友说湖南东江鱼块,这是一种特制的休闲可口的零食,也可以作为一种下饭菜食用。
  • 宁远九嶷香奈

    宁远是一个比较适合养生的风水宝地,在这个地方有着各种各样比较新鲜的水果,同时也有各种营养丰富的水果,主要的水果品种,这个时候就是香奈多,这种果子不是在哪里都能成活的,对生长环境的要求很高。
  • 东江湖鱼,李白都赞口不绝!

    东江湖的鱼可以说是比较特别也是比较好吃的一种鱼,不管是在哪,只要提到郴州几乎大家都知道,那是一种特别的鱼,东江湖的水质清澈,在这里生活的鱼都是比较鲜嫩的,同时吃起来的口感也是特别的好,喜欢吃鱼来东江湖就对了,为我们的生活带去不一样的味觉体验,吃吃东江鱼,改变一下对鱼类的看法。
  • 留住记忆中的家乡味-|-山里小笋干

    我的家乡在湖南郴州农村这里山多林多,竹林茂密。每年四月大竹笋和小竹笋这里随处可见,而我们最爱吃的还是小笋干因为比大笋更鲜香。每年的四、五月都是竹笋刚刚冒尖,此时飘荡的风里也有笋芽带着泥的芬芳,勤劳的山里人早早钻进了竹林,探寻这最地道的美味。欢声笑语在山里回响好是热闹,不到晌午就能扯到十几大筐。晒笋干对乡亲来说有了几十年的默契,互帮互助分工明确 —— 年轻人剥皮、抬筐、洗笋、上了年纪的老人帮忙烧水、上切片,丰收的喜悦在安静的小山村开始喧闹起来。
  • 东江湖鹰嘴桃

    若我们的生活食材把它想做是一种各式各样满足人们味觉的食品 这对于我们的日常生活是有怎样的作用的呢?其实非常简单,这个是 在这东江湖中一种比较神奇的果子, 如果东江湖的桃子在吃货的心目中是一部武侠 那被誉为桃中“南帝”的就是黄桃。它是颜值与气质兼备  —— 色相香味俱全,先闻其香、观其黄袍加身, 入口桃香四溢。闭目回想桃林不可言喻。
  • 夏橙——夏天吃的专属味道!

    夏天缤纷,我和夏橙子有个约会, 走在乡村,满满的都是夏天橙香的气息, 山风中带点丝丝的甜腻感, 慢慢就体会到了什么叫做 真正的鲜橙风味,体会到了 阳光普照的感觉。 以前小时候喝的饮料是有关于橙子的, 但是更多的是冲出来的粉,现在的生活上就不一样了 直接是喝喝这个新鲜的橙子榨出来的汁。 夏橙让我们对夏天有了进一步的认识,同时也对我们的橙子 有了进一步的了解,原来不只是冬天才吃得到橙子。
  • 东江湖最出名的鱼干

    如果用一种颜色来描绘东江湖,那一定是绿色,这里是AAAAA级风景区,国家一级水源地,物产丰富,盛产优质东江鱼仔、四季水果飘香、高山土蜂蜜……在这里,掬一捧净透的东江水,品最原生态恋唇齿留香老味道。东江湖这里因为环境好,这里鱼非常出名,口感也非常好。因为这里没污染,因为这里的水质好!所以这里的鱼的非常鲜美。
  • 湖南酱板鱼

    酱板鱼是近年来湖南地区新兴美食。其通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、 酥等特点。
  • 湖南常德酱板鸭

    酱板鸭作为我们日常鸭子的其中一个做法,它是深受大众喜爱的,它的吃法有很多,不仅是从口感上香脆,而且味道上还非常好吃,营养也是很充足的,酱板鸭作为中国历史悠久的传统手工艺风味美食,其制作工艺非常考究,是由楚昭王时期,宫廷厨师石纠发明而传承至今。成品酱板鸭色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长。
  • 农家手工自制剁椒- 酱酱菜

    生活的滋味在于你的选择,滋味的生活在于你的行动,现在物质生活越来越丰富的我们,反而是越来越难以发现自己喜欢的美味了,要想找寻一种自己又喜欢也非常有营养的蔬菜,其实也不是很难的,客家蔬菜中就有不少,这个要是一次性吃不完还可以做成菜酱,这样的话就不用担心说口感不一样了。
  • 枇杷熟了,郴州周边这些地方最好吃!

    枇杷是这个春季结束之后的重要果子,这个是我们的养生必备佳果,夏天野果成熟时,这就是到我们吃枇杷的时候了,不仅是可以经常去摘这果子,也是可以欣赏它开果子后的美丽景观,到了郴州,这里什么都不多就是枇杷园特别多。要去摘枇杷或者是买枇杷之前我们得学会怎么去挑。这样才能选到好吃的枇杷。
  • 这个夏天,我与夏橙有一个约会!

    一般的橙子是在冬天成熟,夏橙顾名思义就是在炎炎夏日成熟的橙子。夏橙经过三青三黄,6月份变成青黄或青色,而这也是夏橙口感最好的时候。同时,由于经过了漫长的生长周期历经寒冬和酷寒,时间在橙子表面留下了印记,果面可能不是特别好看。
  • 酵醋才是传承★酱菜全靠功夫

    最近些特产,写得很多都差不多的题材有些麻木了,当和朋友聊起我们在做一个特产网站的时候,它突然想起了它的家乡湖南郴州的一道美食,那个是有一段历史的美食,是一种不起眼的酱料,但是那个时候却是让老一辈人维持生计的一种养家糊口的副业。以下是他的阐述经历。
  • 东江湖银鱼怎么吃?

    东江湖的鱼种类繁多,其中这个银鱼就是其中比较经典的一种,在我们国家这银鱼是非常盛行的,主要是生长在东江湖的中,属于淡水鱼,看上去雪白雪白长长的,身体长得比较圆,看上去又嫩又透明,颜色白得就像是银,这也是它叫做银鱼的原因。