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南康市特产

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  • 南康辣椒酱

    赣菜之辣是很多人都接受不了的,在江西老表人的眼里,可是无辣不欢,辣椒对于他们来说可是一个好东西,而且江西的菜肴中,大多数菜肴都离不开辣椒,各地方对于辣椒的制法也是各部相同,景德镇有辣椒粑,抚州广昌有辣椒饼,而在赣州南康,则有辣椒酱。说到辣椒酱,相信很多人都吃过。南康的辣椒酱有很多都是工艺制作,但是也有很多人爱在家里自己动手制作,而且加工方法简单。自己制作出来的辣椒酱辣中带着淡淡的酱香味和咸味,辣椒酱是南康人必不可少的佐餐配料。
  • 南康甜柚

    “中国著名的甜柚之乡”-江西省南康市。甜柚可以说是南康的一张招牌名片。南康甜柚在赣州市的种植历史有1500多年了,由于南康特有的环境气候和土壤条件,再加上果农们的传统种植技术,所产的甜柚具有特有的外形特征,果皮具芳樟香气,果肉脆嫩,化渣爽口,呈蜜蜡色,蜜香甘甜略有苹果味,吃过后回味悠长,风味独特,在柚品种中有着属于自己的特色。
  • 南康小吃,雪糕片

    雪糕片的美味,对于一个正宗的南康人来说,实在是一种不能够忘却的家乡情怀。雪糕片是江西省南康市的知名特产小吃,也是外来游客到了南康必带的特产。南康雪糕片味道甜美,清润可口,是南康市的招牌美食小吃。
  • 地方优质水果—南康甘蔗

    南康市是江西省甘蔗的主要产地,也是非常著名的“甘蔗之乡”、“蔗糖之乡”。该县种植甘蔗、生产蔗糖的历史悠久,而且种植面积广阔。目前,南康县种植甘蔗的面积在8万亩左右,年产甘蔗总量达30多万吨,其产量居全省之首位。蔗糖的生产已经成为了南康市的优势产业。南康甘蔗的产地主要集中分布在龙华、唐西、凤岗、三江、潭口等乡镇。
  • 酒糟鱼,属于江西人的家乡味道!

    酒糟鱼最先开始是盛行在鄱阳湖一带,后来因为做法独特,美味好吃,于是便传遍了整个南康市。制作酒糟鱼,首先是选择那新鲜的半斤左右的草鱼(也可以是鲫鱼),用各种配料腌制好以后,然后晾晒到半干,再放进酿好的米酒坛子里封起来。十天之后取出,再以蒸、煮、炒等方式,与酒糟一起烧开食用。这道酒糟鱼最大的特点就在于酒,只有把酒做得老一些,这道酒糟鱼吃起来才有烈性,渗入进鱼肉中的酒,让鱼肉呈枣木红,色泽有一种沉醉之美,还有那散发出来的浓浓酒香,光是看着就已经让人沉醉其中。
  • 南康客家小吃—汤皮

    汤皮是南康县的知名特产小吃。汤皮又分为两种,一种是汤皮丝,它一丝一丝,绕成一团;另一种是汤皮片,可用来沙炒和油炸,十分香脆。在南康,客家人都爱将汤皮糕当做是早点来买,把蒸熟的汤皮糕切成丝,配上大蒜、辣椒、酱油、生姜、盐等作料做成的调料,一起浇上去之后食用,十分好吃。
  • 南康人都爱吃的美食—腐竹

    南康腐竹最大的吸引人地方就是在于它原料选择上和制作上,它是采用了当地农村里盛产的黄豆,然后经过一颗颗的精挑细选之后,再利用了纯手工制作的方式精制而成,因此具有非常好的品质,在制作过程中没有添加任何的房防腐剂和色素,是一种天然美味的绿色健康食品。也是馈赠亲朋之间的上等送礼佳品。

赣州市地方特产

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  • 不负“脐”待,“橙”心精选,抱拳了橙界大哥!

    赣南脐橙,产自江西省赣州市、有”中华名果“之称,由于其种植历史长、种植面积广、风味浓甜芳香闻名,堪称橙界“大哥”。“大哥”能在风起云涌的江湖屹立不倒,必然有它的过橙之处。
  • 壮士,干了这碗百香果!!

    当选择困难症的我在浏览水果专栏时,想着“到底买啥啊”,然后直接看见了它,没错,它就是赣南百香果!
  • 江西赣州蜜桔,甜蜜如你

    赣南寻乌县是我国最适合种蜜桔的地方,其富有得天独厚的条件, 年平均日照1200-1400小时,昼夜温差大、无霜期长、土壤深厚、雨水充足, 是典型的亚热带地区农业县。于1996年被国务院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。
  • 赣州特产美食小吃推荐

    赣州市位于江西省南部, 是江西省面积最大、人口最多的地级市。赣州是国家历史文化名城。这里也有丰富的旅游资源,赣州的旅游景点有:共和国摇篮景区、客家文化城 、陡水湖 、赣州通天岩景区 、阳岭 、汉仙岩 、丫山森林公园、三僚风水文化景区 、叶坪旅游景区。来这里旅游的游人都喜欢带点特产回去。对的,赣州有丰富的特产。下面我来介绍下赣州的特产。
  • 赣南寻乌鹰嘴桃

    也许你没有吃过这个桃子,对它不甚了解;也许你看外观会觉得这个桃子皮青不好吃;也许可能对于新的事物不愿意去接触。但是我想说,这款是你值得拥有,你会爱上的赣南寻乌鹰嘴桃。 外观确实不那么红扑扑的惹人怜爱,但似乎许多美好事物往往覆盖在不惹人怜爱的背后,鹰嘴桃就是如此。
  • 赣南桔柚

    赣南会昌桔柚是会昌县继赣南脐橙后大力发展的又一果品,也是该县特有的果业种植品种。桔柚兼具桔和柚两者的香气,果肉鲜甜、汁多、化渣,富含有机酸、维生素及人体必须的微量元素,且食用后不上火,深受广大消费者的喜爱!
  • 赣南红橙

    赣南红橙每年3月上旬开花;4月中旬第一次生理落果;5月上旬~6月上旬第二次生理落果;7月上旬~8月上旬,开始变黄;12月下旬果实成熟,至次年1~2月品质仍好。等到了采摘的季节,我们的红肉脐橙都是从果园直接采摘,再人工挑选,保证每一颗橙子都是自然成熟,不催熟不打腊,保证每颗橙子都是新鲜健康的。
  • 赣南脐橙

    赣南脐橙,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。 赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一 ,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。