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上饶特产美食小吃推荐

时间:2018/3/6 15:44:27

上饶市简介
上饶,古称饶州、信州,为江西省下辖地级行政区(市),位于江西省东北部,属内陆区域。上饶东联浙江、南挺福建、北接安徽,处于长三角经济区、海西经济区、鄱阳湖生态经济区三区交汇处。自古就有“上乘富饶、生态之都”、“八方通衢”和“豫章第一门户”之称。上饶名山胜迹众多,早在唐朝就已是旅游胜地,历代官宦名流、文人墨客留下的观光游记、诗词歌咏数不胜数。境内拥有丰富的山水秀丽景色宜人,更有丰富的红色革命遗址和古色文化遗存。上饶先后被评为“中国最具幸福感城市”、“中国最佳浙商投资城市”、“中国最佳粤商投资城市”、“中国最佳闽商投资城市”、“江西省区域发展的四个重点城市之一”、“中国优秀旅游城市”。

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上饶市特产介绍
上饶的特产独具江西的风味特色,而且也有相当多是极为著名的特产,比如,万年贡米、婺源荷包红鲤、余干辣椒、婺源绿茶、上饶蜂蜜、上饶白眉、广丰白耳黄鸡、上饶山茶油、广丰马家柚、德兴覆盆子、大鄣山茶、铅山河红茶、上饶青丝豆、铅山红芽芋、上饶“早梨”、临湖大蒜、三清山白茶、弋阳年糕、横峰葛、德兴红花茶油等等。现就为大家具体介绍一下其中几种:

1、万年贡米
万年贡米产自于江西省万年县裴梅镇东南部东南部山区龙港荷桥一带,是万年县的特产大米,其种植历史距今已有1000多年了。那么为什么叫做万年贡米呢?那还得起源于南北朝时期。明正德七年(1512)进贡朝廷,皇帝食用后大加赞赏,遂传旨“代代耕食,岁岁纳贡”,贡米因而得名。

2、余干辣椒
余干辣椒,又叫做枫树椒、丰收辣、余干小辣椒,是江西省余干县的地方名优特产。因为产自于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。 枫树辣果实较小,皮薄,肉质细嫩,口感鲜、香,辣味适中,吃后略带甜味,炒食。

3、临湖大蒜
江西省玉山县有四宝,分别是大蒜、生姜、大豆、山茶油,这四宝之首当然就属临湖大蒜。大蒜自古以来就是一种备受重视的医学药材,中药认为,大蒜性温味辛,入脾、胃、肺三经脉,可行气、温胃、消积、解毒、杀虫。治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症状。

4、上饶白眉
上饶白眉是江西省上饶市的知名特产茶叶,产自于上饶县的尊桥乡周坞村,是江西省上饶县创制出来的特种名茶,它是由县农艺师王仕圻等茶叶科技人员于1984年研制成功的特种名茶。因形状壮实,白毫满披,看上去像是寿星公的白眉毛,因此而得名白眉。

上饶市特色美食小吃推荐
上饶的美食小吃有哪些呢?来到此你就知道了,一定要好好尝尝这里的江西风味,不然你会后悔的。这里主要为大家推荐几款美食小吃:酒糟鱼、上饶鸡腿、酸辣椒、灯盏馃。

1、酒糟鱼
酒糟鱼是江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃,是南昌的特色菜之一,其原料是采用了第一大无污染的淡水湖湖泊鄱阳湖所产的鲜清活鱼,腌制而成,其色泽暗红鲜美,其中散发出来的淡淡酒香味,看着都让人垂涎欲滴,口舌生津,吃过之后更是让人爱上而无法自拔。

2、上饶鸡腿
“鲜香入味,咸辣适宜,越吃越过瘾、越吃越想吃、好吃到连骨头也不想放过”。这是品尝过上饶鸡腿的人对于它的评价。上饶鸡腿是江西省上饶市的知名特产。当你走进上饶市,在各大车站或者是景区里,到处可见的人在兜售着这种属于上饶人的味道鸡腿。有很多人在长途跋涉的时候,必然会来上个美味的上饶鸡腿,又有人说,上饶鸡腿是坐火车时候的必备, 可解游客们一路奔波劳累,饥肠辘辘。

3、酸辣椒
酸辣椒是信州区的特色名菜,酸辣椒也叫做泡辣椒。每到了辣椒的丰收季节里,那里的人就会开始用大量的辣椒来制作酸辣椒,所制作的酸辣椒酸辣适宜。做好以后呈姜黄色肉质,很脆,里面充满了酸水,酸中带甜、甜中带辣,爽口好吃。酸辣椒即可以做为小吃,也可以做成菜肴。

4、灯盏馃
灯盏馃是江西省铅山县独有的一种特色小吃,它是用大米等原材料经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序制作而成,由于成品形似“灯盏”,故而得名“灯盏馃”。铅山“灯盏馃”自明朝嘉靖年间传于世,至今400余年历史。如今在铅山各地已是家喻户晓,市民的早餐有些吃的就是灯盏馃;此外,异乡客人到铅山,任何宾馆酒店都为您准备了这样美味的小吃。

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上饶市有什么可以带回去的特产?
上饶可带回去的特产可多了,这里主要给大家推荐:万年贡米、婺源绿茶、上饶蜂蜜、上饶山茶油、德兴覆盆子、大鄣山茶、铅山河红茶、上饶青丝豆、三清山白茶、弋阳年糕、横峰葛、德兴红花茶油、上饶鸡腿、上饶白眉等等,这些都是极具代表性的而且出名的,带回去赠送亲朋好友也是不错之选呢。

上饶市特产(周边特产)

酸辣椒 , 临湖四宝之一-大蒜 , 余干辣椒 , 酒糟鱼 , 鄱阳湖藜蒿 , 上饶鸡腿 , 江湾雪梨 , 上饶白眉 , 万年贡米 , 鄱阳湖银鱼 , 婺源皇菊 , 江西梨瓜 ,

上饶市特产和美食街
特产店:

1、上饶土特产专卖店
滨江西路448号附近

2、绿滋肴江西特产超市(婺源NO.1)
婺源县其他文公北路与夕阳红路交叉口南250米百草堂大药房旁
电话:18970302228

3、民俗风江西上饶特产(NO.2店)
带湖路51号
电话:0793-8213599

4、茶叶土特产市场
东溪路与天佑西路交叉口西北100米

美食店:
1、米粒石餐厅
赣东北大道37号吉阳国际大酒店隔壁(新华书店对面)

2、老闵田螺馆(上饶店)
道塘街1栋1号(房地产大厦后面)

3、自家人(上饶店)
上饶市上饶县凤凰西大道76号阳光时代(西城商会大厦)3号

4、民肴故事
紫阳大道与纬三路交汇处东南角(上饶银行旁)

上饶市旅游景点
上饶拥有中国最美的乡村——婺源;世界自然遗产——三清山;世界自然遗产弋阳龟峰;睡美人——灵山;市内有云碧峰国家森林公园,公园的云碧阁为市区内最高点,可俯瞰信江及市景;西部的鄱阳湖,碧波浩瀚、风光旖旎,建有中国第一个自然保护区——“鄱阳湖候鸟保护区”。
上饶市拥有国家级湿地公园5个(正式1个,试点4个)、省级湿地公园6个;世界地质公园1个,世界地质公园组成部分1个;世界自然遗产1个,世界自然遗产组成部分1个;世界文化与自然双重遗产组成部分1个;国家森林公园9个,省级森林公园19个;国家5A级旅游景区3个,国家4A级旅游景区23个;全国重点文物保护单位名单17处;国家级自然保护区2处,省级自然保护区3处。市中心城区建有各类公园、小游园30多个。
2015年度江西省游客满意度调查成果发布,上饶居第一位。2016年,上饶市入选首批“国家全域旅游示范区”创建单位。