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  • 中山脆肉皖

    中山脆肉皖,是广东省中山市地理标志产品。其主要产地分布在东升镇,而目前东升镇早已经是久负盛名的“中国脆肉皖之乡”。由于东升镇独特的养殖环境和技术,所养殖的脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。
  • 浙江凫溪香鱼

    在浙江有一种鱼吃起来是比较美味的,吃起来的口感相对比较独特一点,从很多方面都可以看出,在这些食材中很多人都喜欢吃这种鱼,首先是因为它是在一种深水中生长的,味道也是相对比较清甜一点。香鱼,又称细鳞鱼,是宁海凫溪一带特有的名贵鱼类。 宁海香鱼喜生活在底为石砾、多深潭、水色清澈、水流湍急的溪流水域,无腥而带香,食味鲜美。喜欢吃鱼的人就可以这个时候来感受下吃这些鱼的乐趣了,感受下这种鱼味道的特别。
  • 天津紫蟹

    天津紫蟹属于中华绒蟹中的其中一个优良品质,它的个头很小,小到紧有一颗大衣的纽扣搬。但是别看它个头小,味道上确实非常的鲜美无比。紫蟹揭开蟹盖,蟹黄呈猪肝紫色,煮熟后变成橘红色,味极鲜美因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。在明清时期,紫蟹曾经是贡品。一般这种紫蟹都是生产在寒冷的冬天季节里,所以,它的常见吃法就是用来制作什景火锅或是制作美味的七星紫蟹。
  • 天津晃虾

    天津晃虾属节肢动物门甲壳纲长臂虾动物。晃虾,顾名思义,上市时间短暂,春节前后上市,一晃即逝。是说它寄生时间的短暂,只是在春节前后生存,一晃就过去了。因此炸晃虾是津菜中时令性最强的菜。这种虾,不但味道鲜美、香嫩,不易保存,故极为珍贵。而且色泽粉白,犹如“娃娃脸儿”,天津老百姓也独擅此技,作以“炝”、虾、氽虾、烹虾腰等,晃虾吃法很多炸晃虾不仅饭店烹制,以炒晃虾仁、炸晃虾最为著名。均属名贵佳品。
  • 潮白河鲫鱼

    潮白河鲫鱼,为地理标志证明商标。潮白河鲫鱼生产于天津市宝坻区大唐庄镇。潮白河鲫鱼个体均匀,每条重五六两,通体长有32道鳞,且鳞片呈银白色,鱼鳍及鱼尾的根部呈赤红色,头小、鳞薄、刺软,最重要的是肉质鲜美,富含较高的蛋白质和人体所需的其他微量元素。
  • 浙江大洋螃蟹

    大洋螃蟹想必很少人吃过,大洋螃蟹是浙江省杭州市建德市大洋镇的特产。建德市的大洋螃蟹肥大、黄多、味鲜,不仅在建德市小有名气,同时名扬上海、杭州等地。吃起来肉质鲜嫩,口感极佳,所以来这个时候来一定要尝尝。
  • 浙江萧山白对虾

    萧山的白虾是很多的品种的,很多都是产于南美的,这里的虾是一种淡水养殖的白虾,可以说在很多地方这种虾的养殖都是相对比较有名的,同时也是高品种的,种类齐全且丰富,目前,我区拥有全国最大的白对虾淡水连片养殖基地,“萧山白对虾”养殖产业每年保持在10万余亩以上的规模,常年产量在4万吨左右,销售额约12亿元。此外,“萧山白对虾”也远销世界五大洲的20多个国家和地区。南美白对虾早已经从一个地地道道的舶来品变成了我区响当当的拳头农产品。影响力非常广泛,同时也是深化的一种美味食材虾,这种虾为我们的生活带去的不仅仅是一种可口的水产这么简单的。
  • 新疆五家渠市小海鱼

    新疆小海鱼虽然不是生长在海里,但是听说味道也是不错的,在这么多的美味食材中不仅仅是要用这样的美味去满足我们的味觉,同时也满足了我们的味觉体验,给了我们很多身体上额外的蛋白质,吃吃各个地方的特色,感受一下它们之间的差别其实还是挺好的。
  • 新疆赛里木湖冷水鱼

    新疆是一个物产丰富的,地方,在这里不管是天上飞的还是地上走的都有,像很多湖泊就有鱼的生长,而且口感还非常鲜嫩的呢,简单看看赛里木湖鱼是怎样生长的,看看怎样保持自己家园的湖鱼。
  • 新疆布尔津河鱼

    新疆河鱼是出了名的比较适合养生的鱼,这对我们来说还是比较好吃的,而且也是比较美味的鱼, 布尔津特产河鱼,鱼嫩、肉滑,味道鲜美。这条布尔津河,它是我国唯一一条流入北冰洋的河,所以这是的鱼也和独特,一口下去,大自然的味道,喜欢就来新疆吧了,不仅有烤羊,还有鱼哦!
  • 新疆阿勒泰狗鱼

    现在的生活中我们从来不缺乏各种肉食食材,不过要是找比较原生态的食材还是相对比较少的,需要用一种发现的眼光去看,对于吃货而言,不管是鱼还是肉都有它抵挡不住的诱惑,新疆对于我们来说也是一个肉质食材比较多的国度,那么个人而言比较喜欢吃新疆这里的一种食材那就是比较特别的阿勒泰狗鱼,这种食材或者我们都没有见过,但是确实是一种比较原生态的鱼,不管是从营养的还是从口感上都是非常不错的。
  • 新疆草鱼

    草鱼是客家人吃鱼吃得最多的,跟我一样其实平时吃得最多的就是草鱼,这些鱼对于我们来说,也是一种比较适合平时吃的,这种鱼不会太恶毒,吃了之后对我们的身体也有比较重要的养生价值,对于我们自己也是相对比较讲究战术的,这个时候要是喜欢吃草鱼的话还是可以到农户家的鱼塘的,不同的鱼塘养殖出来的鱼,口感不一样,不过从字面上我们知道草鱼,肯定是吃草的,不过也有些地方是直接在湖里养殖的,在湖里的养的鱼,口感嫩滑,营养价值颇为丰富,新疆就是这样养鱼的。
  • 贵池白虾

    贵池白虾,是贵池市的知名水产,因为它的个头较小、而且皮薄,一般的虾在煮熟之后都为红色,而白虾无论怎么煮,都还是白色,因此它的名字就此得来了,因为皮薄、肉多,而且食用方便,一直以来都被人民视为是餐桌上的美味,具有很高的营养价值、经济价值。
  • 花亭湖鳙鱼

    鳙鱼又叫做胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、雄鱼,是一种淡水鱼类,有着“水中清道夫”的美称,是著名的中国四大家鱼之一。在中国的分布很广,常见生长于池塘、河边、湖内。外形似鲢鱼,体型侧扁。头部较大而且宽,口也很宽大,且稍微上翘。经常食用,对于人体有着补充营养、提高智商、增加记忆、延缓衰老等作用。一般的人喜欢吃都是吃它那嫩滑无比的鱼头,常见的吃法有剁椒蒸鱼头,还有清蒸鱼头等等,吃法非常的多。
  • 来自于深海的美食-海蜇

    茂名位于南中国海之滨,拥有得天独厚丰富的深水港口资源优势。其中位于电白区博贺镇的博贺港,是广东省四大渔港之一,盛产龙虾、对虾、海参、鲈鱼、膏蟹等。是全国最大的海蜇生产基地,全国最大的南风螺生产基地。今天,山里的娃就带大家认识一下来自海洋的生态美食——海蜇。

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