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    对于农村人来说,晒菜干是很常见的事,同时也深藏着他们小时候满满的回忆。而在农村生活的人都知道,很多当季的菜吃不完都会做成干菜储存起来,这样到另一个季节的时候也可以吃,干菜通过晒干等一系列农村自制工艺后具有与众不同的风味。前几天无意间吃到一道酸豆角菜式,简直就是满满的回味,一起跟小编来看看都有一些什么干菜?
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    五华潭下的红薯种植历史悠久,迄今已有三百多年。松土、垄土、施肥、种植、浇水,村民们至今都还遵守着流传下来的自然古法农耕,不使用化肥农药,只用茶渣、蚝壳粉、花生麸、稻梗灰等作为肥料。种出来的红薯自然而健康。