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什么是普洱生茶?

时间:2019-06-12


  什么是普洱生茶?是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制作而成的紧压茶。普洱生茶的主要特征有:外型色泽墨绿、香气清纯持久,滋味醇厚回甘,汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿。

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普洱生茶的收藏技巧

  收藏普洱生茶叶是一种乐趣,尤其是很享受那种过程的改变,最后得出的茶是非常有意义的。如果想要自己收藏普洱生茶的话,那么在细节上需要注意的问题有很多,下面来看看这些存放细节问题。

  1、建议选择收藏紧压茶,因为紧压茶体积小,具有规则性,更加容易存放;并且紧压茶有耐贮藏、不容易变质的优势,并且紧压后的茶处内部环境好,有利用存放后期发酵;这样的茶,一般都需要10年优质的自然陈化,才可以获得普洱茶的自然风味。

  2、存放普洱茶,只要不受阳光直晒、雨淋,环境清洁卫生,通风,无杂味,异味即可。

  3、存放普洱茶,不需要隔绝空气,因为普洱茶和存放其他茶叶不同,喜欢通风干燥的环境,所以大家可以把普洱生茶放置在陶瓷缸内存放;拆开包装的普洱生成,可用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。

  中段总结:普洱生茶的烈性很强,而经过存放陈化后的生茶,性质开始慢慢的变得温和,饮用滋味、口感、效果都会更上一层楼。并且在存放普洱茶的过程中,还可以体验到那种乐趣,还具有很好的升值空间呢。兴趣、财富双收哦。

普洱生茶的功效

 自然分类把没有经过渥堆发酵的晒青毛茶制作成品,叫做是普洱生茶。

 而后期采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为是“普洱熟茶”。

 普洱生茶,很好的保留鲜叶的营养物质,有清理肠道、降脂、提神、降压、减肥的功效,比较适合年轻人群;又饮用所含的活性成分比较多,所以容易失眠患者、感冒发热、胃溃疡患者、孕妇是不适合饮用的。

 生茶,也就是说制好的成品,1-2年都还没有发酵转化的,富含有茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、生津止渴、消食、通便的功效。