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祁门红茶泡多久可以喝?

2019-06-16 11:10:12 浏览量:1194

  大家好,我们是专业祁门红茶网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

  泡茶也是一门技艺,在冲泡茶的过程中,需要讲究的事项有很多,毕竟冲泡出一手好茶,除了茶叶本身的质量要过关以外,那么冲泡手法也是非常重要的。祁门红茶冲泡的时候,出汤时间选择在几分钟左右才可以喝呢?下面一起来看看,关于祁门红茶的泡多久可以喝,也就是出汤的时间。

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祁门红茶,冲泡3分钟左右时间就可以喝

 用最为简单的方法去冲泡祁门红茶,那么冲泡时间长最好是在一分钟左右。

 而如果是用功夫茶的方法去冲泡祁门红茶的时候,那么一般采用的都是壶泡法,做法很简单,首先把茶叶按照一定的比例,放入茶壶中,加入适量的开水冲泡,冲泡时间,建议2-3分钟作用,然后按照循环茶法,注入茶杯中,使茶汤浓度均匀一至。并且在品尝的过程中,一定要做到细品慢饮,好的功夫茶,一般可以冲泡2-3次,所以大家最好是把祁门红茶的冲泡时间控制在3分钟,出汤时间是3分钟。

 当然了,关于祁门红茶的冲泡时间多长,这是关乎大家个人喜好,喜好喝浓点,可以泡久一点;如果喜欢喝淡的,则可以尽量少泡点时间。其实,祁门红茶作为一种好茶来说,茶气、茶香,最好的释放时间是在3分钟。

下面一起来了解下,关于祁门红茶的具体冲泡方法介绍吧:

1、盖碗泡法

(1)准备好茶具,盖碗、随手泡(电热水壶)、公道杯、品茗杯、茶匙等。

(2)沏茶之前,将沸水注入盖碗,约10秒过后,将水弃去,此法有助于提高盖碗的温度,以保证冲泡时的水温。温盖碗后再温公道杯和品茗杯。

(3)用盖碗冲泡,建议投茶3克。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。

(4)祁门红茶的冲泡水温以90℃左右为佳。浸泡时间视茶叶粗细老嫩、原料级别高低衡量。细嫩茶叶,如品质上乘的国礼、特级、一级祁门红茶,建议冲泡10秒后即可出汤,冲泡次数增加一次,冲泡时间可适当延长5~10秒。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净。

(5)茶汤倒入公道杯后,这样可以达到均匀茶汤的作用。再按从右向左的顺序将茶汤注入品茗杯中。这样,一杯如琥珀流光般红艳明亮的祁门红茶就冲泡好了。
祁门红茶泡多久可以喝?3分钟左右!

2、飘逸杯泡法

(1)投茶:取适量祁门红茶置入飘逸杯内胆,建议投茶量3~5克。

(2)注水冲泡:往飘逸杯中冲入沸水,冲泡水温以90℃左右为佳。

(3)静候茶汤:盖上盖子,静候茶汤片刻。祁门红茶第一泡的浸泡时间约10秒,冲泡次数增加一次,浸泡时间可适当延长5~10秒。

(4)出汤:按上方按钮使祁门红茶的茶汤流入飘逸杯中。

(5)倒茶入杯:将飘逸杯中的茶汤倒入茶杯。带有清新兰花、玫瑰香气的祁门红茶即可享用了。

提示:其实,不同的等级,也就是茶叶的细嫩度不同,泡的时间长短也是不同的。如果是一些特级的嫩芽,那么出汤时间建议在15-20秒;如果是一、二级的话,出汤时间在30秒左右就可以了;随着冲泡次数的增加,那么出汤时间可以稍微延长个几秒时间。不过,以我多年来的饮茶经验来看的话,无论是任何一种冲泡方法,祁门红茶的出汤时间都最好是在3分钟。