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不同品种英德红茶的品质,你又是否了解?

2019-11-07 16:53:35 浏览量:161

  大家好,我们是专业英德红茶网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

  英德红茶,是中国著名三大红茶之一,以优越的品质而著称,和祁门红茶、滇红茶一起并称为是中国三大红茶。英德红茶,品质优越,主要原因是得天独厚的自然环境,还有那适制的云南大叶种茶为主,经过多年选育培养而得的,因此促使了英德红茶拥有独特的品质,给良好品质奠定非常好的基础。

  英德红茶,是一个统称,它又根据不同的采摘原料标准、不同的采摘时间,品种又分为很多,规格分明。不同的规格,自然有不同的特点,下面一起来看看,不同品种的英德红茶品质。

  英德红茶品种:叶茶(FOP)、碎茶一号(FBOP)、碎茶6号(BP)、片茶(F)、碎茶2~5号(BOP)、末茶(D)、金毫茶。

  1、叶茶(FOP):条索紧直,匀齐,色泽乌润、芽尖肥壮,金黄色毫尖显露,无梗杂;汤色红亮,香气清高、滋味鲜爽醇厚;叶底嫩匀红亮,抖筛8~9孔,长度1~1.5厘米。

  2、碎茶一号(FBOP):颗粒紧结重实,芽尖金黄显露,色泽油润;汤色红亮,香气高爽持久,花香明显,滋味鲜爽浓醇,叶底嫩匀明亮,圆筛8~10孔。

  3、碎茶6号(BP):较细嫩的茎子茶,色泽乌褐尚润;汤色尚明亮,香气纯正,滋味醇和,叶底红匀,圆筛9~12孔。

  4、片茶(F):叶片皱褶,大小匀齐,色泽尚润,汤色红亮,香尚鲜纯,味醇尚浓厚;叶低红匀明亮,圆筛12~28孔之轻身茶。

  5、碎茶2~5号(BOP):颗粒紧结、匀齐,色泽油润,不含毫尖;汤色红浓明亮,香气鲜爽浓郁而持久,滋味浓强鲜爽,富有刺激性,叶底红匀明亮,圆筛12~28孔。

  6、末茶(D):手感重实呈砂粒状,色泽润,不含粉灰及泥砂;汤色浓红、香气纯正,滋味厚,叶底红匀尚亮,圆筛28~60孔

  7、金毫茶:外形条索圆紧,金毫满披,色泽金黄润亮;汤色红亮,香气毫香或花香,浓郁持久,滋味浓爽甜润;叶底芽叶完整,肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色,填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。

《如何辨别正宗英德红茶?》


  消费者想要购买到正宗的英德红茶,那么需要从产地、茶叶外形、色泽、香味、口感等多方面的去判断它。如果想要很好的区分出它是否正宗,那么前提一定要了解它的等级;重要的是,一定要认准产地购买,正宗英德红茶,产自于广东省英德市,有很多以前国有企业,都是改为了股份制公司,商标是“英红”,因此大家购买的时候,可以认准这个商标;并且大家一定要选择正规渠道去购买,这样的话才可以确保购买到正品品。

《哪里可以购买到正宗英德红茶?》


  其实,想要购买到正宗的英德红茶,那么在英德市当地就有很多,如果大家有渠道的话,可以选择在英德市当地买,直接叫人代购即可;不然的话,可以选择一些老品牌,比如鸿雁牌茶叶公司,是由广东省农业茶叶科学院最初培育、制作的,名气对比其他的品牌时间要长,而且也比较大一些;此外,还有一些积庆里、八百秀才、你和我等牌子,口碑都是相当好的;

  甚至一些当地的农家作坊加工的英德红茶,拥有种茶的经验,制茶经验也是相当丰富的,所加工的茶叶几乎不会出现有任何的杂味,非常的纯净,且价格方面也比品牌茶叶的要有优势,所以大家都可以通过这些渠道,去挑选到一些好茶。