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英德红茶属于是明前茶吗?

2020-11-20 10:00:43 浏览量:106

  大家好,我们是专业英德红茶网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

喝过英德红茶的人都知道,事实上英德红茶的口感是非常不错的,很多人都问它属不属于是明前茶。事实上,英德红茶的采摘季节有四季,分别是明前采摘、谷雨采摘、夏季采摘、秋季采摘,英德红茶的叶子比较宽,喝起来稍微有点涩涩的味道。不同季节采摘的英德红茶,其品质也是各不一样的,其中最好品质的英德红茶,则是明前采摘的茶叶。

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英德红茶的挑选方法

怎么样挑选英德红茶,其实可以通过一闻、二看、三测定去鉴别。

1、闻:闻一闻茶叶的气味,一般有真正的茶香气味的话是真茶;劣质茶的话会带有明显的异味、腥味。

2、看:看一看茶叶形状,用沸水泡开,一般茶叶都具有如下的特征,分别为叶片的锯齿都是上部密而深,下部稀而浅,近叶柄处平滑无锯齿。

3、测定:一般这个方法是比较权威的,为科学测定方法,如果是咖啡碱含量达2~5%,同时茶多酚含量达10~20%的是真茶,否则即是假茶。

英德红茶的分类

英德红茶,根据采摘季节,还有茶叶的嫩度,分别为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。金毫原料以单芽为主,金毛毫以一芽一叶初展为主,金英红原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料,英红九号以一芽二叶为主。
 
金毫外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩全芽红匀明亮

金毛毫外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩,全一芽一叶,红匀明亮
 
金英红外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,嫩香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩红匀明亮
 
英红九号条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,甜香馥郁悠长,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮。

总体来说,英德红茶的品质还是很优越的,无轮是单饮还是调饮,滋味方面都是非常醇厚浓郁的,是一款值得品尝的茶饮。