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  • 西宁常见小吃—烤土豆

    土豆,一直以来都是西宁地区的传统农作物,因为土豆种植在高海拔的山区上,因此所产的土豆淀粉含量非常的充足,而且营养价值丰富,经常食用具有补充营养、润肠通便的好吃。而西宁地区的汉、回民族的人在食用土豆的制作技术上,早已经是非常拿手的,其中最常见的吃法就是“烤土豆”。
  • 青海美食,“土”火锅!

    火锅一直在我们生活中都是比较有份量的美食。在全国各地方上,虽然火锅的味道做法不一,但是却是不同的地方特色。一到冬天时候,人人都爱刷火锅,吃火锅不但吃出了不同的气氛,而且还能够吃出不一样的健康来。
  • 青海美食—拉条

    拉条就是青海各民族人民餐桌上非常有特色的一种面食,也是招待亲朋好友间的上等面食,吃一顿拉条,重点不单是在特别有筋道的面条上,还有那丰富的配料,也是非常吸引人的,这样一来体现出了这道拉条的风味独特,也是表示青海各族人民的一种热情好客的精神。
  • 西宁特色小吃--甜醅

    在西宁民间有着这样一句顺口溜,那就是:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。这句话很好的反应了甜醅在西宁人心里的地位,以及它的丰富营养价值。吃甜醅的过程是非常享受的,就好像是我们夏天里吃的一道清凉糖水一般,清澈甘甜、润心润肺,吃的时候,还散发出阵阵酒香味,实在是让人胃口大开。而且在冬天时候吃,还具有增加食欲、壮身暖胃的功效好处呢!
  • 高山上的来客,青海冬虫夏草!

    正宗青海冬虫夏草,生长在那平均海拔4000多米的高山草地上,以个头大、治疗好、生理特性强、药用价值高而享誉海内外地区。品质好、药性强、价格高是青海冬虫夏草的主要特点,全国地区每年都会举行一年一度的冬虫夏草交易虫草王评选,冠军都是被青海玉树虫草所获。
  • 回族特色小吃—花花

    说起花花,它是由青海省西宁地区勤劳智慧的妇女们制作,是回族人民的传统美食,也是回族妇女们非常拿手的面食。为什么得名为花花呢?因为花花的外形美观,看上去就好像是美丽的花瓣一样,图案上是多种多样,有石榴、莲花、菊花形状的,也有辣椒、茄子、蒜瓣、刀豆状的,不得不佩服回族女人们的耐心和精力。

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  • 西宁特产美食小吃推荐

    这里汇聚着来自青海省乃至整个青藏高原的特产和工艺品等。西宁土特产品种繁多,主要有牛肉干、冬虫夏草、鹿茸、人参果、西宁大黄等,工艺品更是琳琅满目,包括地毯、毛氆氇、毛毯、酥油花等。西宁市的购物场所基本集中在城市的东部。