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  • 合江荔枝

    合江荔枝是四川泸州的知名特产水果,具有壳薄艳丽、个头大、核小、肉厚多汁、晶莹剔透、脆嫩浓甜、清香细嫩的独特风味口感。美味的合江荔枝早已经久负盛名。其栽培历史已经有2000年之久。大家知道唐明皇为了博得杨贵妃一笑,大老远的从远方运过来的新鲜荔枝是出自哪里吗?当时他们所吃的就是这合江荔枝,合江妃子笑的品名就是出自于此。这一事实在历史书上也有记载。可见这合江荔枝来头可不小啊。
  • 先市酱油,这是一种纯天然晾晒的美味

    说到泸州,第一时间让人想起的就是那泸州老窖酒,这是那些酒仙们的第一想法。但是对于一个会过日子的人来说,说到泸州,第一想起的那自然就是先市酱油了。先市酱油在泸州的生产历史有70多年了,它是以黄豆为主要原料,采用传统工艺酿造。具有色泽棕虹、味醇柔和、清香回甜、盐度适当,无苦、酸、涩等异味,锅煎不糊,久放无沉淀,不生花、不变质等特点,是厨房里、餐桌上一种鲜美的调味品。
  • 合江金钗石斛

    “梨树湾,梨树湾,要啥没啥,石头满山”。这是对于四川省合江县先滩镇梨树湾的真实描述,在这样一个不起眼、满山石头的村里,却有着一个大自然赠与的养生法宝,那就是金钗石斛。所谓的金钗石斛其实是石斛中的一种,因其外观看上去酷似古代女子发饰金钗而得名。

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  • 泸州特产美食小吃推荐

    泸州历史悠久,古称“江阳”,别名江城、酒城,为国家历史文化名城,故然特产也是有着浓浓的当地文化气息,尤其以当地的泸州老窖以及郎酒为代表,此外,还有一些著名的特产有:护国沙田柚、泸州糯红高粱、合江荔枝、泸州桂圆、古蔺肝苏、合江真龙柚、先市酱油、天仙硐枇杷、古蔺牛皮茶、古蔺手工面、古蔺赶黄草、乐道子鸡、乐道子鸡蛋、合江金钗石斛、纳溪特早茶等等。