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  • 糟熘鱼片

    糟熘鱼片是一种非常有特色的天津美食。所谓的糟是一起调味料,它是用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤。用它来烹制鱼片,那本身就肥厚嫩滑的鱼肉会增添了另外一股糟香,此菜吃起来鲜中带天、味美无比。
  • 天津紫蟹

    天津紫蟹属于中华绒蟹中的其中一个优良品质,它的个头很小,小到紧有一颗大衣的纽扣搬。但是别看它个头小,味道上确实非常的鲜美无比。紫蟹揭开蟹盖,蟹黄呈猪肝紫色,煮熟后变成橘红色,味极鲜美因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。在明清时期,紫蟹曾经是贡品。一般这种紫蟹都是生产在寒冷的冬天季节里,所以,它的常见吃法就是用来制作什景火锅或是制作美味的七星紫蟹。
  • 天津小吃--熟梨糕

      熟梨糕是天津市一种非常独特的民间小吃,因为做法独特,味道特别,所以非常的受食客们的欢迎。熟梨糕,里面其实没有梨,它的别名叫做“碗儿糕”。这种熟梨糕的食用历史悠久,从古至今,都是天津市人民非常喜爱的一种零食小吃。
  • 天津美食小吃--陆记烫面炸糕

    陆记烫面炸糕,是天津市一种著名的小吃。陆记烫面炸糕成品小巧玲珑、外形呈扁圆形,外表为褐红色,外酥里嫩的口感,有三种口味仁君选择,馅心有豆馅、红果、白糖三种,细甜清香。陆记烫面炸糕凭其独特的精致和美味,一九八四年获“天津最佳食品”称号,一九九七年被中国烹饪协会认定为《中华名小吃》。
  • 天津晃虾

    天津晃虾属节肢动物门甲壳纲长臂虾动物。晃虾,顾名思义,上市时间短暂,春节前后上市,一晃即逝。是说它寄生时间的短暂,只是在春节前后生存,一晃就过去了。因此炸晃虾是津菜中时令性最强的菜。这种虾,不但味道鲜美、香嫩,不易保存,故极为珍贵。而且色泽粉白,犹如“娃娃脸儿”,天津老百姓也独擅此技,作以“炝”、虾、氽虾、烹虾腰等,晃虾吃法很多炸晃虾不仅饭店烹制,以炒晃虾仁、炸晃虾最为著名。均属名贵佳品。

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  • 天津东丽特产美食小吃推荐

    东丽区的特产主要有:天津馄饨、棰鸡汤面、绿豆小煎饼、马记茶汤、明顺斋烧饼、糟熘鱼片、小李烧鸡、天津实心芹菜、十大酥、桂顺斋糕点、芥兰炒香肠、软熘鱼扇、天津红小豆、甘栗、赛珍珠的小站稻等等。
  • 天津红桥特产美食小吃推荐

    红桥区的特产主要有:铁雀、皮糖张、糟香鱼头云、竹笋芋艿鲫鱼汤、鲜蘑火冬瓜、芒果色拉、烤鸡肉串、西芹鸡肫、炒番茄鸡片、天津老豆腐、煎饼馃子、波尔山羊、无角道塞特羊、白头萨福克羊、耳朵眼炸糕等等。
  • 天津河北特产美食小吃推荐

    河北区的特产主要有:天津全羊汤、天津蜜饯元宵、天津银鱼、椒盐老豆腐、大梨糕、怪味果仁、花样馃子、煎焖子、什锦烧饼、木须卤豆腐脑、白头萨福克羊、甘栗等等。
  • 天津南开特产美食小吃推荐

    南开区的特产主要有:崩豆张、大福来锅巴菜、棒槌果子、罗汉肚、天津稀食、杜称齐(蒸食、火烧)、什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、上岗子面茶、王记麻花、白记水饺、水爆肚、芝兰斋糕干、五加啤酒、京东馅饼、豆皮卷圈等等。
  • 天津河西特产美食小吃推荐

    河西区的特产主要有:狗不理、杜称奇火烧、晃虾、天津紫蟹、锅巴菜、熟梨糕、陆记烫面炸糕、天津韭黄、中国对虾、官烧目鱼、扒海羊、炸熘铁淮等等。
  • 天津河东特产美食小吃推荐

    河东的当地特产不多,而是以著名的特色风味小吃居多,但这也同时代表了天津的文化。比如:石头门坎素包、七星紫蟹、天津特产数八珍、杨村糕干、油炸蚂蚱、天津十八街麻花、天津黄韭、芝麻烧饼、天津五加皮酒、天津大白菜、扒通天鱼翅、龙嘴大铜壶“茶汤”等等都是来到这里的好选择。
  • 天津和平特产美食小吃推荐

    作为天津市的一个中心城市,当地特产还是不少的,比如:孩梨、鸭梨、北塘海鲜、老北塘虾酱、贴饽饽熬小鱼、乌豆、沙沃萝卜、叉子火烧、煎饼果子、狗不理、茶淀葡萄、杨家泊对虾、“宫廷贡品”崔庄冬枣等等。