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小站稻米

  • 产品介绍

小站稻米
  小站稻米是我国著名的优质水稻之一,产自于天津市津南区小站镇,因为产地而得名。小站稻米的种植历史悠久,始种于清末时期,曾经是进贡朝廷的贡米。小站稻米白里透青、油光发亮、粘香适口、回味甘醇,堪称是大米中的精品。

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  小站镇位于天津市南郊大约30公里,由于小站地区具备了独特的地理环境资源和气候条件,因此所产的稻米品质优良,口感好,营养也是非常的全面的,在古代时候就以优越的品质被誉为是“皇家贡米”。

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产品特色
  小站稻米,禾本科一年生植物。属粳米中之优良品种,晶莹如珠,米香浓郁,已成为驰名中外的“名产”。它含有人体所需的各种氨基酸、脂肪酸、矿物质、较多的纤维素和丰富的日族维生素,不仅好吃,而且营养丰富。作为烹饪原料,不仅可作煮粥、蒸饭之用,还因它有黏性,也可磨粉供制糕团或与糯米掺用。作菜点原料。中医称其味甘性平、微寒,可补中益气,健脾和胃。有除燥渴、止泻痢、健筋骨和清五脏之功效。

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产品历史
  据记载,为了让南方的水稻也能在北方安家,以减少“南粮北运”对各方面所造成的负担,1600年,明朝保定巡抚汪应蛟在小站一带垦种水稻5000亩,这是最早的小站稻。清朝,天津防军提督周盛传引南运河水种植水稻,因灌溉用水中含有较多的淤泥和腐植质,所以小站稻米品质优良。

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