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  • 姚安山药,健康养生佳品!

    云南省楚雄州姚安县境内气候温和,土壤肥沃,其中的土壤多样化,其中酸性的紫土壤面积广泛,内含有大量的有机质以及磷、钾、氮等营养成分,夏秋湿润、冬春干旱的立体气候特点,为大量的农作物生长提供和创造了一个良好的基础条件,使这里所出产的蔬菜高品质、高营养。在姚安县众多的蔬菜品种中,山药以色白、个大、味正、质量上乘而久负盛名,不但是优质的菜肴,而且还是一种药材,具有很好的润肺理气的功效作用。
  • 彝族美食—姚安套肠

    姚安套肠是由云南省楚雄州姚安县彝族人民创做,是姚安彝族人历史悠久的传统美食,也是彝族特有的一种美食,它那油而不腻、香酥味美的口感堪称是滇味一绝,不少的外来食客在尝过之后,纷纷赞美。走临走的时候都会带上一些,久而久之,这姚安套肠因为味道独特,方便携带,成为了姚安县的知名特产手礼,是馈赠、宴席上的上等佳品。
  • 姚安特色小吃-乳鸽

    乳鸽是姚安县一种特色的美食佳肴,这不止是一道美食佳肴,更是一道席上珍品,具有很好的食疗功效。因为鸽肉性温、平和,而且鸽肉营养丰富,内含大量的有益身体的必须元素,具有很好的补充营养,治疗体虚、神经衰弱、热血滋补的神奇功效,而且效果显著。

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  • 楚雄彝族自治州特产美食小吃推荐

    楚雄物产极为丰富,当地特产众多,比如:牟定腐乳、(大姚、楚雄)核桃、元谋青枣、禄丰香醋、元谋番茄、白竹山茶、楚雄牛肝菌、南华松茸、牟定油腐乳、姚安山药、楚雄撒坝猪、武定鸡等等都是较为出名的特产。