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鹤庆县特产

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  • 大理独特美食,羊生皮!

    在大理,有着这样一种特别的羊吃法,那就是羊生皮。在大理有着这样一句俗话:不会吃生皮的不算大理人,没有吃过生皮不算到过大理。生皮,是白族人对于羊的特别吃法,也是一道响当当的招牌菜。对于远道而来的客人们,不管客人爱吃不爱吃,如果餐桌上没有生皮这道菜的话,别人会笑主人家小气、没有诚意。有许多没有吃过这道菜的人,看着做好的生皮,是有点胆怯,又有点蠢蠢欲动。实际上,用火烤过的羊生皮,再配上醮水吃,一点也吃不出平日里羊生肉的腥味,到了嘴里的,是一种从来没有过的鲜、嫩、香,鼓起勇气吃一块,绝对会让你吃着就根本停不下来。
  • 美食篇--鹤庆十大特产之一,炖肉!

    炖肉,原本就是一种比较普遍的家常菜,但是到了云南鹤庆白族人的手里,就变成了鹤庆县的名菜。这道炖肉上,原本没有什么很大的特别之处,特别就特别在了白族人炖肉的工具上。炖肉,是到了鹤庆不得不吃的一种美食,它具有很好的滋补功效。
  • 耐人寻味的苗家竹筒焖鸡杂!

    你吃过竹筒饭,但是你吃过用竹筒焖的菜吗?居住在大理州鹤庆境内河谷地去的苗族,风味小吃非常的多,但是其中最有特色的就是那制法独特,别具一番风味的竹筒焖鸡杂了。
  • 蜜香甜润,巍山蜜饯!

    大理州巍山县是一座国家级历史文化名城,也是大理市著名的美食小王国。在巍山,那各种各样的美食小吃琳琅满目,实在是让人大饱口福。除了有那著名的扒肉饵丝、特制咸菜、一根面,还有那香甜、美味、爽口、甜蜜的蜜饯,更是让人过口不忘,难以忘怀,因此俘获了一批又一批的粉丝。

大理白族自治州地方特产

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知名特产—弥渡黄粉皮 南涧醋 吃虫子,到漾濞! 巍山青豆糕 巍山咸菜 巍山特产,一根面! 白族小吃—邓川乳扇! 生长在洱海的野生刺菱角! 有一种食物,叫做大理木瓜水! 洱海海菜 姐妹七辣,祥云县人民餐桌上的必备! 云南白族美食—酿雪梨 不可错过的大理美食—酸辣鱼! 祥云美食—酸煮谷花鱼 纯天然的野生蔬菜,漾濞树头菜! 云龙野生黑木耳 怒江傈僳族待客最高礼遇的"手抓饭"! 宾川美食--雕梅扣肉 舌尖上的大理--下关砂锅鱼 海水煮海鱼 家的味道-喜洲鱼 路南卤腐还能够这样吃,绝了 由一块豆腐打造的“满汉全席”,密祉豆腐宴! 百年传承,家庭必备小菜,弥渡酸腌菜! 弥渡大芋头 优质产品,永平白木瓜! 十全大补汤,鹤庆全鸡! 甜入人心的漾濞核桃三道蜜! 不能错过的大理美食--漾濞卷粉 香喷喷的南涧油鸡枞,你吃过没有? 云龙美食--诺邓火腿 南涧锅巴油粉 名优特产—祥云米甸核桃 你吃过温泉气磺蛋吗? 来到洱源九气台泡温泉,就顺便吃个温泉鸡! 洱源美食—酸木瓜鸡 云南祥云野生菌品种,你知道吗? 破酥粑粑 弥渡红粬米 年的味道,弥渡大圆糖! 不可错过的美食,弥渡风肝! 弥渡县的“野鸡”盛宴,小伙伴们燥起来! 红烧狗肉与饵丝米线的搭配! 南涧美食小吃—烧饵块! 大理特产—南涧纯手工粉丝! 巍山特色小吃“牛打滚”! 巍山美食小吃-粑肉饵丝 合起来的甜蜜,巍山米糕! 无量山鸡枞 永平泡辣子

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  • 寒冬配普洱,沱茶一颗沏泡满盏温情~

    云南普洱茶,历史悠远,以其最别具一格的特点,独领茶之风骚。茶道中人都晓得“茶贵新,酒贵陈。”而普洱茶却是背道而驰,具有越沉越香的特点,普洱茶被称之为是“能喝的古董”,普洱茶可以在空气中发酵,存放越久茶香越醇,随箱陈化期延长,品质越来越佳,上乘的普洱茶珍藏久远,而价比黄金。“下关沱茶”赫赫有名,是普洱茶中独具特色的一种,沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。
  • 大理白族自治州特产美食小吃推荐

    大理不仅具有民族特色风情,还有众多出名的特产,比如:巍山红雪梨、南涧无量山乌骨鸡、大理独头大蒜、鹤庆乾酒、漾濞大泡核桃、洱源梅子、弥渡卷蹄、云南下关沱茶、宾川柑橘、弥渡大蒜、云龙绿茶、(漾濞、宾川拉乌)核桃、马厂归、宾川朱苦拉咖啡、宾川红提葡萄、麦地湾梨、诺邓火腿、南涧绿茶等。
  • 大理古城特产美食小吃推荐

    大理古城的特产是非常多的,而且在大理市里都能到找得到,买些带给亲朋好友再好不过了,比如:野生刺菱角、洱海海菜、下关沱茶、大理独头大蒜等等。这些都是比较著名且备受好评的特产,如果你不想枉来一趟一定要带一些。现就具体为大家介绍一下:
  • 云南洱海青梅

    你们还记得两个月前,那些“梅”景吗?待到青梅成熟时,采之酿制青梅酒或者是腌制成梅干,长久的存放起来,日子渐行渐远,青梅的味道一直萦绕在舌尖的心怀。
  • 大理沙溪古镇特产

    沙溪古镇位于云南省大理州剑川县,这里是一个历史悠久的地方,各县镇的美食更是数不胜数,来到这里,肯定是要带走一些特产以及尝尝当地美食的,看看以下的这些你是否都见识过了呢?
  • 云南普洱

    云南的普洱茶可以说是世界闻名的了,这种茶我们并不是经常喝,但是喝过的人都深深为茶的甘醇所折服,云南普洱茶历史悠久,我对茶的认知是从普洱茶开始,也许是普洱茶随着年限越陈越香的缘故,在普洱茶还没有名声大噪的时候,先生便有了存普洱的习惯,当年的新制或是十多年的陈年生普,家里都有迹可循,在普洱茶丰收价低的年份,先生也会存上一些发酵好的陈年料子,备着日后压制茶礼,因为喝茶时间久了,收料的时候各个茶山也跑了不少,存下的料子自然是好的。借着平台的销售也正好可以压制一批与“好茶”之人分享。分享后的茶更加浓香。
  • 云南省大理崇圣寺三塔

    云南的大理是一个佛教圣地,在这个地方主要可以看到各种各样新建的宝塔,都是具有一定历史的了,其中,第一个宝塔主要是建造在缓解水患的情况下建造的,总共是69米高的16层高楼,看上去是非常壮观的,同时也会令人感叹大自然的鬼斧神工,为我们的生活建造出不一样特色的宝物。来到这个地方,不仅是可以使得人心静,更加重要的是它的圣神以及神秘之处,这个是关于我们对景区的另一番阐述和见解。
  • 香格里拉特产

    都说香格里拉是很多地方比较接近天堂的地方,在有生之年其实是非常有必要去见识一下这浓郁的香格里拉,体验不一样的民族风情,这个时候香格里拉到处都充满着浪漫的气息,同时也充满着多种多样的藏族民族风俗,要感受藏族的经典民族风俗其实来香格里拉就对了,到香格里拉旅游的时候你还一定要去这里的飞来寺看看,这是一个有着神话传说的寺庙,在这里你可以感受一下佛教的氛围。你想去骑马吗?你想骑马游览香格里拉的风景吗?到香格里拉旅游有一个旅游项目是骑马游览在这里的碧塔海,你可以在马背上欣赏周围的景色,你可以感受一下这里的优雅。不仅仅是看看这样的风景,更多的是感受这样一个纯净的世界,看看这里的草原,倾听这里的水声,看看那多姿多彩的山峰,体会那低头见牛羊的美。