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蒙自县特产

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  • 有一种补品,叫做云南臭参!

    臭参是一种参科多年生落叶纤细藤本植物,这是一种来自云南高海拔在1500米以上的特产植物药,常见生长在灌木丛林间,为喜阴喜湿的植物。这种臭参是属于云南地区的,它具有悠久的栽培历史和食用历史,连同野生的在内,臭参的资源十分的丰富。
  • 蒙自特色小吃—烤豆腐

    在南方地区,豆腐是一种菜肴,但是到了云南省蒙自县,转身一变却变成了美味的小吃。烤豆腐是滇南民间的传统风味小吃,它是选用了优质的黄豆做成鲜嫩豆腐,然后再经过发酵之后,就变成了霉豆腐,这种霉豆腐是用来烤豆腐的不二之选,虽然闻着臭,但是吃起来却满口的香味,因此是一种非常受人喜爱吃的美食。
  • 吃在蒙自--蒙自年糕

    云南省红河州蒙自县,除了是甜石榴、过桥米线的家乡以外,还有那地方风味年糕也是非常有名的美食小吃。做为一个蒙自人,无论是离开家乡多长时间,都绕不开那浓浓的香愁味道。每到了过年的时候,家家户户的蒙自人都会制作而吃年糕,因年糕与“年高”同音,所以吃了年糕具有生活、事业、财运一年高过一年的寓意。不仅是自己家里会吃,而且还将年糕用来馈赠亲朋好友。
  • 云南的味道—蒙自大枇杷

    俗话说“五月枇杷满树金”,一般正常来说,每年的初夏季节里,正是人民吃到那新鲜味美的枇杷的季节。而在红河州蒙自县,大自然赋予其独特的气候环境,因此该县多产的枇杷果是从每年的开春时候就已经是自然成熟上市了,也是全国最早熟的枇杷产地,而且所产的枇杷果实大、汁水丰富,而且还有着那浓浓的果香味道,酸甜适当的口感,这不得不说是一种大福利派送啊。
  • 云南米线的起源,蒙自过桥米线

    云南的米线是历史悠久的著名小吃,归根结底的来说,云南米线的老家是蒙自县。众所周知,除了在云南的蒙自能够吃到过桥米线以外,在许多的大小城市都能看见这蒙自过桥米线的招牌。过桥米线是云南滇南地区的特有食品,起源地就是在蒙自县,蒙自县制作米线的历史已有上百年的历史,从五十多年前开始流行在云南各地,深受各族人民群众的喜爱。
  • 营养水果--蒙自小红枣

    枣是一种滋补的营养佳品,自古以来就被列为了“五果”之一,其实的五果包括桃、李、梅、杏、枣。具有悠久的栽培和食用历史。红枣在国人的心里有着重要的位置,因为国人眼里的红枣象征着幸福、吉祥、美满,在很多的喜庆节日还有嫁娶之时,这红枣是必不可少的。
  • 石榴中的精品,蒙自石榴!

    云南的蒙自是“过桥米线”的故乡,但是人们却不知道,蒙自还有一样美食静静的、默默的一跃成为了地理标志证明商标和农产品地理标志产品,也成为了继“过桥米线”之后的又一大特色特产,那就是蒙自石榴。每年的八月里,正是石榴上市的季节,这个时候,果农们怀着丰收的喜悦,精心采摘之后,再运往各大中小城市。在当地的各农贸市场、红河大道上,随处可见的石榴,这些红里透亮的大石榴集中在一起,于是就形成了一条壮观又热闹的石榴街。

红河哈尼族彝族自治州地方特产

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  • 红河哈尼族彝族自治州特产美食小吃推荐

    红河不仅具有民族特色风情,还有许多著名的特产,比如:泸西除虫菊、蒙自石榴、建水草芽、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏杨梅、建水酸石榴、高原梨、蒙自过桥米线、开远蜜桃、弥勒葡萄、建水小米辣、泸西苦荞、(金平、元阳)香蕉、建水洋葱、元阳梯田红米、屏边荔枝等等。
  • 这么美的梯田,种植出来的红米,甭提多滋养了!

    这儿出产的红米,主要生长于世界文化遗产地核心区——元阳哈尼梯田。元阳梯田红米是最早驯化的古稻,千年古种,不杂交,基因稳定不退化,其等位基因比现代品种平均高3.8倍,其基因多样性为它消除掉诸多不利影响,使得哈尼梯田红米种植千年品质和产量保持稳定。
  • 云南蒙自石榴

    蒙自石榴经过多年的筛选培育,现在已经形成了自己的独特优势,得天独厚的自然条件造就了蒙自石榴的卓越品质。