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屏边苗族自治县特产
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这么美的梯田,种植出来的红米,甭提多滋养了!
云南蒙自石榴
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小米辣和柠檬遇见鸡,就变成了一道不可多得的美食佳肴—小米辣柠檬鸡
你试想一下,当小米辣、柠檬、鸡肉一起结合,那是一种怎么样的体验?是辣?是酸?还是鲜?那自然就是辣得适中、酸得恰到、鲜得明显咯。提取这道美食,它的美味总是让吃货们垂涎三尺,欲罢不能,都被它那显著的味道给深深吸引着,它酸辣鲜香,味道出众,是云南地区一道做法独特的美食。到过云南,吃过小米辣柠檬鸡的食客,都对它念念不忘,难以忘怀。
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地方美食
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云南省特产
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红河哈尼族彝族自治州特产
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屏边苗族自治县特产
屏边“妃子笑”荔枝
云南省是中国栽培荔枝的主要产地之一,栽培荔枝的历史悠久。其中云南省红河州屏边县的荔枝在云南荔枝中也占据了重要的位置。因为屏边县独特的地理气候,因此该地的荔枝要比两广地区的早熟一个月左右,其中种植的优质荔枝品种为“妃子笑”,以果大核小、色泽鲜艳、肉后皮薄、清甜微香而闻名遐迩。
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荔枝
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云南省特产
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屏边苗族自治县特产
屏边优质水果-无眼菠萝
菠萝是一种著名的热带经济水果,而云南则是中国优质菠萝的主要盛产区,其中分布在西双版纳、元阳、河口、屏边,所栽种的均是优质的无眼菠萝品种,在屏边县,又以白河乡为主要的种植产地。无眼菠萝是菠萝中的优质品种,因为果眼少、而且又浅,所以得名为无眼菠萝,别名又叫做“沙拉瓦”、“千里花”。
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绿色水果
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云南省特产
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屏边苗族自治县特产
云南六大名鸡之一---大围山微型鸡
一般在人民的心里,公鸡的形象都是高大威猛的,无论是在电视上看见的还是在生活上接触的。公鸡的帅气、公鸡的威风,那可是家禽中的老大形象一样。但是在云南的六大名鸡之一的大围山微型鸡,它的个头却只有比巴掌大一点,别看它个头小,但是却是非常的有狠劲,而且帅酷好斗的个性可是一点也不输于其他的公鸡。
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云南省特产
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屏边苗族自治县特产
屏边水果-香蕉
屏边县为于云南的南部,红河州的东南部,大片的原始森林面积被誉为是动植物基因库和天然美容院。屏边县有着非常得天独厚的自然自然,春冬温暖,气温回升块,空气湿度大、昼夜温差大,是明显的立体小气候。这一明显的热带气候使屏边县的一个水果业得到了很好的发展。其中种植的热带水果品种有香蕉、荔枝、猕猴桃、菠萝等。
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绿色水果
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云南省特产
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屏边苗族自治县特产
屏边猕猴桃
屏边县为于云南的南部,红河州的东南部,大片的原始森林面积被誉为是动植物基因库。优越的地理气候和自然条件,使当地的水果业得到了一个很好的发展。屏边县的水果品种多不胜数,其中有香蕉、荔枝、猕猴桃、菠萝等。其中猕猴桃以果大型正、滋味甜美、营养丰富而远近闻名,成为了屏边水果业中的佼佼者。
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绿色水果
猕猴桃
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云南省特产
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屏边苗族自治县特产
红河哈尼族彝族自治州地方特产
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元阳虾巴虫
石屏豆腐皮
建水特有的味道,燕窝酥!
与众不同的---石屏那刀辣
用时间熬出来的美味—建水汽锅鸡
建水美食小吃—泡糕
弥勒毛驴肉
云南名小吃—弥勒卤鸡
云南美食--火夹清蒸乳饼
红河传统名产—开远甜藠头
吃在蒙自--蒙自年糕
宝秀五香咸甜酱油
传统风味—弥勒风吹豆豉
山楂酒,保健养生佳品!
元阳县火烧小豆腐
个旧市风味小吃—烧烤
地道的农家美味—酸笋煮螺蛳
哈尼族餐桌上的必备--豆豉
云南十九怪--普雄浸梨
泸西高原梨—云南水果中的传奇
荞麦五色卷
红河黑木耳
红河美食—烧黄鳝
美味的云南美食—烧竹筒饭
云南十八怪之一—油炸蚂蚱
地道的淳朴风味,南瓜焖饭!
弥勒风味,冬瓜蜜饯!
营养水果--蒙自小红枣
云南的味道—蒙自大枇杷
蒙自特色小吃—烤豆腐
优质水果--开远龙眼
甜蜜的味道--开远蜜桃
开远小吃—凉卷粉
鲁沙梨
红河州曼木
哈尼族生活的一部分—蒸茶
建水美食--糯米揣莲藕
河口美食—越南小卷粉
滋补养生佳品--弥勒土鸡
泸西酱香饼
绿色健康美食—泸西青玉米粑粑
属于泸西的美食—炸洋芋泥
泸西回族的传统美食——油香
品泸西羊汤锅,听那泸西羊汤锅的故事!
泸西最经典、最接地气的小吃—烤洋芋
泸西香椿
泸西美食小吃—豆沙油粽!
一种来自于大山深处的绿色健康食品,泸西苦荞!
泸西酸辣椒,一种美味可口的开胃菜!
泸西县野生菌,健康绿色食品
屏边苗族自治县商铺
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屏边苗族自治县特产
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屏边苗族自治县新闻
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红河哈尼族彝族自治州特产美食小吃推荐
红河不仅具有民族特色风情,还有许多著名的特产,比如:泸西除虫菊、蒙自石榴、建水草芽、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏杨梅、建水酸石榴、高原梨、蒙自过桥米线、开远蜜桃、弥勒葡萄、建水小米辣、泸西苦荞、(金平、元阳)香蕉、建水洋葱、元阳梯田红米、屏边荔枝等等。
这么美的梯田,种植出来的红米,甭提多滋养了!
这儿出产的红米,主要生长于世界文化遗产地核心区——元阳哈尼梯田。元阳梯田红米是最早驯化的古稻,千年古种,不杂交,基因稳定不退化,其等位基因比现代品种平均高3.8倍,其基因多样性为它消除掉诸多不利影响,使得哈尼梯田红米种植千年品质和产量保持稳定。
云南蒙自石榴
蒙自石榴经过多年的筛选培育,现在已经形成了自己的独特优势,得天独厚的自然条件造就了蒙自石榴的卓越品质。