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  • 地道的美食,宣威洋芋鸡!

    洋芋又叫做土豆,在农村是一道非常常见的食材,而鸡对于农村生长的小伙伴来说也不会陌生,两者虽然都是食物,但是却没有什么关联,很少人会把它想到一起来烹制,但是在宣威市,当地的人却把这洋芋搭配在了一起,还是当地的传统食用,更是把洋芋鸡吃出了一种文化,在滇东菜系中占有一席重要位置。看得出来云南人对于洋芋都是情有独钟。
  • 菜豆花,绿色健康小吃!

    豆花,就是我们俗称的“豆腐花”,是豆腐还没有经过压制时候的水豆腐花样。云南人对于豆花美食很是喜爱。在曲靖,有一道名叫“菜豆花”的小吃,很是受欢迎,而且还受到了众多外来游客的喜爱,称赞这才是曲靖地道美味,而且物美价廉,只要花上个一、两块钱就能够吃到了。
  • 原汁原味—文兴地摊牛肉

    什么是地摊牛肉呢?意思是指那种价格比较实在,而且又美味的一种在街边贩卖的牛肉小吃,简称为地摊牛肉。别看它有个不起眼的名字,但是味道上却是原汁原味的,具有很好的属于羊的美味,跟那些大餐馆中的精致的羊肉做法,味道是一点也不会输。
  • 云南名吃--宣威火腿

    宣威火腿是云南省著名的地方特产之一,因为主要产地是在宣威市而得此名。宣威火腿形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚、肥瘦适中;切开之后,色泽鲜艳,香味浓郁,油润有光泽,瘦肉呈鲜红色或者是玫瑰色,肥肉颜色为乳白色,骨头桃红;煮成佳肴之后,食之酥脆、香而甜,油而不腻,咸淡适中,口感非常的好。是广大老百姓们餐桌上一道非常受欢迎的食材。因为其品质优良,足以代表着整个云南地区的火腿,所以又称之为“云腿”。
  • 云南十八怪之一--倘塘黄豆腐

    豆腐是我国古代人们发明的传统美食,在市场上豆腐分为有南豆腐、北豆腐、豆腐干、油豆腐、包浆豆腐,口感上大同小异,虽然说也是各有风味特色,但是跟倘塘黄豆腐相比起来,却有着天壤之别。无论是在味道上,还是在品质上,营养上,倘塘黄豆腐在同类产品中都有着无可比拟的优点,那么小编带你一起来了解一下,这倘塘黄豆腐的独特之处所在了。
  • 宣威土特产--紫云宝土豆

    紫云宝土豆,又叫做乌洋芋,是云南省曲靖市宣威市宝山镇的传统农产品特产。紫云宝马铃薯是云南地区特殊的气候条件形成了地方特色品种,此品种适宜种植的高寒冷的冷凉山区种植,主要的产地是分布在宣威市的大部分乡镇上,品种又分为紫皮、褐皮两种,切开之后维管束环为乌色的转心,肉质有淡黄、紫乌。营养上的成分也很丰富,富含了大量的微量元素,纤维素、花青素的含量也高,是风味独特的良好保健食品,具有滋补养生,养眼护眼的保健作用。

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  • 曲靖特产美食小吃推荐

    曲靖是云南经济较发达的地区,现代化程度很高,各类物资丰富,特产众多,比如:宣威火腿、富源魔芋、乐业辣椒、盐水石榴、罗平菜油、师宗黑尔糯米、宣威土豆、师宗薏仁米、会泽宝珠梨、会泽大洋芋、高良苡仁米、马龙苹果、罗平蜂蜜、罗平小黄姜等等都是比较出名的。
  • 燕之坊 — 葛根粉

    葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品。其淀粉内含葛根素等黄酮类化合物有效成份,是不可多觅最理想的强身健体于一身的健康食品。
  • 云南经典云腿酥

    云腿月饼在中国月饼中独树一帜,口味独特,一直以来,只有在中秋才能吃到云腿月饼,而彩云之味的经典云腿酥便是秉承了传统云腿月饼的做法,在选材和工艺上更加精湛,严格控制了云腿酥的体积,在酥皮与火腿馅的配比中找到最佳比例,制作出这款大小合适,咸香可口,不油不腻的云南经典云腿酥。