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  • 云南水果梨中之王—他披梨

    他披梨是云南省水果中的上品,被称为是“梨中之王”,因为主要产地是在文山市的坝心乡他披村而得名,成为了文山市知名特产水果,也获得了国家农产品地理标志保护产品。每到了他披梨成熟的季节里走进他披村,那满山遍野的梨树上,翠绿青葱的绿叶种,挂满了一个个的他披梨,所散发出一种非常诱人的果香味,看了是让人口舌生津,惹得人是垂涎欲滴。这个时候的他披村呈现出一副非常繁忙的丰收景象,梨树下的果农正在开心的将一筐筐的梨在分拣装箱再搬运上车,人人都沉醉在丰收的喜悦当中。
  • 探索文山民间传统美小吃,手工椒盐饼!

    都说四川人爱吃花椒,但是在有着百年历史的文山民间小吃椒盐饼的身上,小编觉得吃花椒可不是四川人的专属,也是云南人的最爱。且别说在什么火锅中有着吃花椒的体现,就在这小小的椒盐饼身上就是一个例子了。这种手工椒盐饼是以麻花椒为主要味道的椒盐饼,就算在盛产花椒的成都、重庆、四川都是不曾所见的,所以说是属于云南人的美味,也是生活在文山人的福利。
  • 云南民歌名贵中药材—文山三七

    在云南省地区,说起这文山三七,那几乎是家喻户晓的传统珍贵中药材。文山三七又叫做文州三七,它是一种古老的中药材,在古代的时候就被李时珍医学家称之为“金不换”,即可见它在中药材中的地位是不可小窥的。文山三七的存在,是云南中药材中一颗非常璀璨的明珠,文山种植三七的历史悠久,迄今为止已有四百多年了,其主要的产地是分布在文山州的各县乡里,比较著名的产地有砚山、马关、西畴等县栽培。
  • 品味传承--平坝荞酥

    你吃过酥饼吗?那你有没有吃过平坝荞酥呢?平坝荞酥是一云南省文山市文山市平坝镇的知名传统特产,具有甜而不腻、酥香可口的品质特点,在平坝镇,这是一种人人都爱吃的休闲娱乐小吃,也是很常见的,几乎很多人家庭桌子上都能够看见它的身影,独特风味的平坝荞酥,还是文山人们用开馈赠亲朋好友间的上等送礼佳品。
  • 特产农业--文山佛手瓜

    在文山州的文山市内,有一种非常具有特色的农产品,那就是佛手瓜。佛手瓜不止是在当地有名,而且在云南地区,甚至是两广地区都是享有盛誉的。文山市佛手瓜产自于文山古木镇,古木镇那得天独厚的自然条件,造就了文山佛手瓜具有非常高的品质,具有果形硕大、肉质细嫩、骨质少、营养丰富等品质特点。在长期的种植下已经形成了一定规模,由于上市早、规模达,所以产品除了能够满足文山市场外,还更是远销在开远、昆明、两广等地,深受广大消费者们的青睐。

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  • 文山壮族苗族自治州特产美食小吃推荐

    文山是少数民族聚居的地方,有很多少数民族的装饰饰品,在文山民族商店里的品种繁多,选择的余地很大。文山是有名的“三七之乡”,三七的药用价值很高,还可以煲汤。还有丘北的辣椒、砚山的米线、广南的八宝米等特产,一般在文山各县的商店里都可以买到。