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澄江县特产

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  • 抚仙湖特产--抗浪鱼

    抗浪鱼个体虽然小,但是肉质却是非常的鲜美。一直以来都是云南抚仙湖的水产鱼类,也是抚仙湖内的重要渔业对象。在上个世纪七十年代后,由于当地人过量的捕捞和外来物种银鱼的入侵,差点让这野生的抗浪鱼是灭绝了。后来在玉溪人民的大力保护之下,才得以让抚仙湖内的大量的保留了下来。所以,目前到了抚仙湖,这滋味鲜美的野生抗浪鱼是不得不尝,不得不带走的特产。
  • 品抚仙湖鱼,怎么能够落下银鱼!

    在云南的玉溪,很多人一到了周末的时候,都爱开上爱车,带上一家老小,来到位于澄江县的抚仙湖,然后到湖边吹吹海风,再把鞋袜一脱,再走进湖边踩踩水,吹吹湖风,等到玩累了,再找个农家乐,然后点上几道抚仙湖内打捞的鲜鱼,经过湖水一番蒸煮之后,就开始品尝了起来。
  • 云南特色美食—铜锅焖饭

    美丽的彩云之南,这是一个有着浪漫情怀的古老都市,除了有那浪漫的风景以外,更有许许多多的浪漫美食。原本一道很是普通的米饭,但是在云南地区,却变成了一种中特色的小吃,比如说菠萝饭、竹筒饭、豌豆饭、铜锅焖饭等,这些都是云南特色的小吃,不单是色泽上让人喜爱,而且风味独特,营养美味,是人人都爱吃的小吃,也是主食。
  • 优质蔬菜--澂江藕

    藕是人民生活中常见的美味佳肴,也是中国历史悠久的餐桌上的佳肴,藕的分布在中国很多地区。在美丽富饶的玉溪市澄江县境内,藕具有悠久的栽培历史,一直以来在滇中地区都享有盛名。由于在种植的过程中不施加任何的农药化肥,是一种天然绿色无污染的农产品。藕是莲花的跟茎食物,在古代时候就有不少的诗人夸莲具有出淤泥而不染的美称,这藕也一样,虽然是产自于泥地里,但是也具备了这样出淤泥而不染的精神。
  • 澄江名特产—阳宗卤腐

    一次偶然的机会,有幸去到了云南游玩,在游遍了云南丽江的时候,朋友提出去趟在澄江工作的好闺蜜家里。来到澄江县,到处可以看见的藕粉招牌,因为澄江藕可是历史上赫赫有名的佳肴,而藕粉自然也成为了当地的知名手礼特产,在兴冲冲的购买了几斤藕粉以后,好朋友的闺蜜来了,看见我们购买的藕粉以后,说如果你是要送礼的话,那么怎么少得了我们澄江县阳宗的卤腐呢,那才是送礼的佳品呢!于是跟着她来到了市场上一家土特产店中,在店主的介绍之后,才得知,原来澄江县最传统悠久的知名特产是这卤腐呢!
  • 云南行中怎么能少得了这种特产!澄江藕粉

    云南特产澄江藕粉,以其独特的口感和丰富的营养价值,被众多的网友号称是送给妈妈们的最佳健康手礼。澄江境内气温温和,水域丰富,其种藕的历史悠久,以优越的品质而享誉整个滇中地区。澄江藕之所以这么的出名,那是因为它的品质好,莲藕大部分顶端不结莲米,而且所有的莲藕粗结肥大,汁多肉嫩,淀粉含量高。莲藕的主要营养成分都集中在了淀粉上,所以淀粉的质量很高,用它来加工的藕粉,是最好的保存莲藕的方法,所加工出来的藕粉杂质少、色纯白、含水低,内含了大量的伟维生素和糖分,具有很好的通气解热的作用。澄江藕粉的独特之处就在于它既是营养保健品,也可以做为是辅助药物,所以送礼就要送澄江藕粉,送的是营养,送的是健康。

玉溪市地方特产

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  • 玉溪特产美食小吃推荐

    玉溪这里的生活以休闲精致出了名,就像漫步在自家的后花园里,每个小地方都有自己的特色。其当地的特产更是丰富,比如:华宁柑桔、元江鲤、峨山大龙潭花椒、元江火龙果、元江芒果、抚仙湖抗浪鱼、澂江藕、华宁柿子、玉溪烟叶、抚仙湖银鱼、易门豆豉、新平腌菜、通海萝卜红等都是名优产品。
  • 云南石屏荸荠杨梅

    “五月杨梅红满天,酸甜可口味道鲜。四方宾朋小城聚,石屏五月胜过年”这描写的便是云南红河哈尼族自治州石屏县,杨梅成熟时的繁荣景象。对云南有所了解的人都知道,石屏除了最有名的石屏豆腐外,全国最早熟的杨梅基地也在此落户,每年5月初当全国各地杨梅还在清清涩涩的时候,我们云南红河石屏的大杨梅早已红透枝头,引八方来客争先品尝。
  • 云南洛神花花茶

    早年习读曹丕的《洛神赋》,诗歌中对洛神宓妃的描述一直记忆犹新:“翩若惊鸿,婉若游龙,荣曜秋菊,华茂春松”,当得知我们云南有一种花,名为“洛神”时,我的好奇之心油然而生,怎样的花儿才能配得上洛神的名?
  • 辣木籽,风情万种

    辣木在很多地区都有只是不一样的地方不一样的口感,多少口感上有点点区别的,看这个来自云南的辣木有什么不一样的地方,辣木树被称为“奇迹之树”,其叶子、花、嫩豆荚、籽实(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一。
  • 云南黄金蜜瓜

    黄金蜜瓜又名十棱黄金瓜,因色泽金黄、甘甜玉润而得名为黄金蜜瓜。黄金蜜瓜含有多种人体所需的营养成分和有益物质,具有特殊的诱人芳香,营养丰富,是大家普遍喜爱的优质果品。
  • 云南玉溪冰糖橙

    进入金秋,天气渐凉,这是丰收的季节,鲜甜的水果开始陆续成熟,橙子是这个季节最眷顾宠儿,丰富鲜甜的口感,健康营养的维生素,都让我们无法不爱橙子,橙子有多个品种,其中以冰糖橙颇为食客喜爱,大江南北的橙子各有千秋,而彩云之味给大家推荐的这款冰糖橙则来自云贵高原的玉溪新平彝族自治县。