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  • 威信土特产—黑木耳

    黑木耳,别名木耳、光木耳,属真菌学分类属担子菌纲。黑木耳的存在分布于全国各地,在品质上都各有千秋,同时又划分为野生的、栽培的。云南是我国黑木耳的主要产地,其中分别分布在丽江、西双版纳、曲靖、文山、红河、德宏、昭通等地州市,无论是品质还是产量,云南黑木耳的总产量都居全国的第二位,成为了名副其实的中国木耳主产地。
  • 威信特色食品-香菌!保健佳品

    云南省昭通市威信县是一个山区较广的县城,境内林木繁茂、雨量充沛,气候温暖,在这群山密林中,盛产着各种各样的真菌食品,其中一种叫做香菌,它又分为春香菌、冬香菌,以鲜明、独特的味道,而获得了人民的一致赞美,被人民视之为真菌中的上品。
  • 云南小吃--米线

    米线,人民日常生活中的一部分,也是必不可少的一部分。在云南,米线是一种著名的风味小吃,食用历史悠久,而且滋味鲜美,物美价廉,营养丰富,无论是在街头摊档上,还是在那高大上的大酒楼中,那一碗浓香、热气、鲜美的米线都存在着,一直以来,都深受着人民的喜爱。
  • 健康营养,回族人偏爱的油茶!

    在云南省的回族人家里,每当家里来了有贵客的时候,热情好客的回族人都会首先断上一碗香喷喷、热气腾腾的油茶为宾客解困乏。回族人喜爱的油茶,在北方地区叫做面茶,滇东北叫做油面。说它是茶,更具体的说是汤饮,因为油茶的本身是要加茶叶的,但是后来则是由个人的喜爱,可以加,也可以不加。回民们对于油茶都情有独钟,但是口味上和做法上都有着不同的区分,北方回民偏爱咸油茶,而南方回民则喜爱甜油茶。

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  • 昭通特产美食小吃推荐

    昭通山林资源丰富,为盛产竹笋、食用菌等山珍提供了条件;昭通还盛产水果,如苹果、樱桃、猕猴桃、樱桃、柑桔、石榴等,产量和质量皆居全省之首;昭通还是中草药之乡,天麻、杜仲、当归等名贵药材声名远扬。当地的特产还有翠华茶、昭通酱、大理石、藤器、披毡、云木香等等都是名优产品。
  • 云南小草坝鲜天麻

    彝良小草坝地处县城北部,最高海拔2226米,温差大,湿度大,日照少,年均日照仅只927.3小时,年平均气温9.8度,常年阴雨弥漫,森林覆盖率达47%。由于小草坝特殊的自然地理气候特点,出驰名中外的昭通天麻直接叫做“小草坝天麻”。