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  • 果、蔬、药一体,昭通木瓜!

    木瓜,在全国的热带地区普遍遍布。其中云南省昭通市的木瓜以历史悠久、品质优良、营养丰富而成为了云南省的名优农产品。昭通木瓜,当地人又叫做“酸巴”,因为它的香气逼人,所以又叫做“香木瓜”,它的种植历史悠久,具有果大、型正、颜色鲜艳、口感好的品质特点,在云南市场享有一定的知名度,每年昭通所出产的木瓜在一万公斤作用,主要销售在省内地区,产品供不应求。
  • 特色农产品,昭通芭蕉芋!

    芭蕉芋别名又叫做旱藕、蕉藕、姜芋,属蕉科美人蕉的根部肉茎。芭蕉芋是一种营养范围很广的植物,它内含大量的淀粉颗粒,蛋白质、脂肪、灰分等,使它成为了一种高价值淀粉的新原料,同时也是酿造发酵、食品、饲料的好原料。芭蕉芋的淀粉颗粒大、糊化温度好、透明度好、链淀粉含量高,成膜性好,分子量也和马铃薯相接近,所以具有很好的应用价值。其中开发的价值以生产淀粉为主,进一步的开发淀粉的深加工,比如说粉丝、粉条等食品项目上。目前,芭蕉芋淀粉主要的制作还是以传统的手工作坊式生产为主。
  • 白芸豆的功效作用

    在日常生活中,白芸豆的存在很普遍,它就是我们俗称的四季豆。白芸豆的味道十分的好吃,香香的,粉粉的,是一种老少皆宜的豆类蔬菜。白芸豆不仅仅是一种美味可口的食物,其实也是一种具有养生保健的药材。对于白芸豆的功效作用你又了解多少呢?一起看看;
  • 酸酸甜甜就是我,盐津李子!

    李子,是热带农村里常见的一种水果,属蔷薇科植物李的果实。在我国的很多地区都有种植。每到了6、7月里,昭通市盐津县的李子开始大量的上市,不过整个上市成熟期并没有很长的时间,也就只有那半个月到大半个月的采收时间,在丰收期间,那满树的李子树上都是慢慢的李子果实,一个个都把树枝给压湾了腰。盐津李子的主要品质特点为饱满圆润、大小均匀,玲珑剔透,外形美观,口感酸甜,是远近闻名的传统水果之一,也是云南省的名优特水果。

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  • 昭通特产美食小吃推荐

    昭通山林资源丰富,为盛产竹笋、食用菌等山珍提供了条件;昭通还盛产水果,如苹果、樱桃、猕猴桃、樱桃、柑桔、石榴等,产量和质量皆居全省之首;昭通还是中草药之乡,天麻、杜仲、当归等名贵药材声名远扬。当地的特产还有翠华茶、昭通酱、大理石、藤器、披毡、云木香等等都是名优产品。
  • 云南小草坝鲜天麻

    彝良小草坝地处县城北部,最高海拔2226米,温差大,湿度大,日照少,年均日照仅只927.3小时,年平均气温9.8度,常年阴雨弥漫,森林覆盖率达47%。由于小草坝特殊的自然地理气候特点,出驰名中外的昭通天麻直接叫做“小草坝天麻”。